清水卤牛腱
来源:美味食谱馆 3.35W
用料
牛腱 | 400克 |
综合卤肉香料 | 1包 |
姜 | 2片 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
水 | 900克 |
蘸料 | |
大蒜 | 5瓣 |
葱 | 适量 |
耗油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
香醋 | 10克 |
香油 | 5克 |
花椒油(橄榄油) | 10克 |
糖 | 适量 |
卤牛肉汤 | 20克 |
清水卤牛腱的做法
用料
牛腱 | 400克 |
综合卤肉香料 | 1包 |
姜 | 2片 |
冰糖 | 10克 |
盐 | 10克 |
水 | 900克 |
蘸料 | |
大蒜 | 5瓣 |
葱 | 适量 |
耗油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
香醋 | 10克 |
香油 | 5克 |
花椒油(橄榄油) | 10克 |
糖 | 适量 |
卤牛肉汤 | 20克 |
清水卤牛腱的做法