五彩烤蔬菜(优秀的减脂午餐选择)
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四月不减脂,五月就哭死哈哈哈,蔬菜沙拉真的很难坚持,给大家推荐这个烤菜试试!五颜六色,营养丰富,充满食欲!
用料
非淀粉类蔬菜(洋葱,青菜,香菇,彩椒,西蓝花等) | 3种左右(300g) |
淀粉类蔬菜(土豆,玉米,红薯类) | 1-3种(150g) |
肉类(牛,鸡,鱼,虾等) | 150g(1种即可) |
烧烤料(孜然,辣椒,盐,黑胡椒等) | 20g |
五彩烤蔬菜(优秀的减脂午餐选择)的做法
1.处理菜类:
蔬菜全部切好,根茎类蔬菜焯水5分钟左右,这样烤的时候比较容易熟
2.各种肉的处理方法:
A.鸡胸,虾,鱼:洗净加料酒,生抽腌制20分钟即可。
B.牛肉:推荐牛肋条,冷水泡2小时去血水,之后冷水下锅,加料酒,煮沸去除血沫杂质,之后加花椒,八角煮1小时
3.全部食材放入一个盆中,加适量油和烧烤料搅拌均匀。(无烧烤料可以加孜然,辣椒粉,盐,黑胡椒等)4.烤箱200℃35分钟左右即可!
小贴士
推荐大家尝试一次烤牛肋条,虽然麻烦,但是看出来的味道很像沙嗲牛肉!很优秀