砂锅豆腐 - 砂锅菜谱 - 砂锅米线的做法 - 第2页

12-31 用料黑鱼（中段肉）1条大蒜2头洋葱半个-一个姜5-6片生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺芹菜4-5根生啫黑鱼煲的做法黑鱼中段肉加葱姜蒜芹菜以外的料腌制15-20分钟洋葱切瓣或者条芹菜切段（我用的比较多）砂锅少油爆香姜蒜继续加...

不放一滴油非常简单的沙锅酱排骨

01-28 这是一款简单又比较健康的做法，不需要放一滴油，直接用沙锅放好食材就开始煮的酱排骨，也非常好吃，刷到了，就试试吧！用料排骨500克料酒1勺生抽2勺老抽半勺冰糖20克姜5-6片八角3个草果1个香叶3片桂皮1块蚝油1勺盐1小勺葱两根不...

广式腊肠煲仔饭（砂锅）

12-29 记录菜谱疫情在家，高三网课学得人都快傻了，下下厨缓解高考压力。身为厨房小白的我，一次成功，激动！广式腊肠煲仔饭（砂锅）2人份忘记拍照了，封面就凑合一下。用料煲仔饭大米（提前泡1小时）2人份约215克适量水（米：水＝1：1.3）适量干香菇（提前...

砂锅虾🦐粥

03-09 喜欢潮汕砂锅粥，然后想吃就自己煮～哈哈哈哈味道还不错🐣💙💙用料大米1.5杯虾20只姜片5片瑶柱适量香菇2朵冬菜适量小香芹2根盐🧂➕胡椒粉适量砂锅虾🦐粥的做法🦐虾身和虾头分开（虾线拉掉）🦐虾身开花，🍄香菇泡好切好，姜切片，香...

砂锅系列之三大盘鸡

12-22 不知道叫啥名字，好吃就行，哈哈，感谢我的小黑砂锅锅，这次把排骨和鸡一起炖啦用料排骨300克鸡肉400克土豆2个洋葱1个辣椒2个葱姜蒜若干盐适量五香粉适量鸡精适量生抽4勺老抽2勺冰糖一小块香叶1片茴香2个砂锅系列之三大盘鸡...

砂锅生拌牛肉

03-15 在一家地方餐馆发现铁锅生拌牛肉很美味。于是在家琢磨，用砂锅做啦这个版本，一样美味喔～用料牛肉200克生抽适量料酒2勺老抽适量大蒜3瓣蒜苗2根生姜1块香菜2根韭菜5根洋葱1/3个盐适量白醋2滴砂锅生拌牛肉的做法要颜色好看，...

春日食补之~营养美味的虫草土鸡汤

02-08 春日最适宜食补今天做一个简单但是味道不简单的虫草土鸡汤~异常鲜美呦全家人都喜欢呢用料土鸡1只大枣4颗枸杞子5克姜片4片食盐1勺清水适量春日食补之~营养美味的虫草土鸡汤的做法️土鸡清洗干净，热水下锅焯烫一下，虫草花...

砂锅版猪肚包鸡

12-31 广东客家名菜猪肚包鸡，又名“凤凰投胎”，在朋友家吃过一次，味道很不错。在家自制用上我高颜值的砂锅，选用了菌汤材料包，一样的汤鲜肉嫩，营养又滋补，给家人添道汤菜。一人一碗还不够，还好锅够大，喝得过瘾。用料猪肚1个土鸡1只菌...

砂锅牛杂萝卜煲

01-27 用料萝卜半根老抽1勺生抽3勺料酒2勺花椒1粒盐80克牛杂200克牛血500克砂锅牛杂萝卜煲的做法切好萝卜加点盐腌5分钟备一些小料切好牛血和牛杂把料先抄抄把牛杂萝卜倒进锅里抄一抄顺便加了老抽和料酒忘记拍照啦把他们转...

🍀春日食鲜👉腌笃鲜

12-12 🌸🌼人间最美四月天，万物萌动，新笋生发，正是做腌笃鲜的最好时节。鲜嫩清香的竹笋，独具风味的咸肉，与肥瘦适当的猪五花完美搭配，熬煮出滋味浓郁的鲜白汤。🍀🌿竹笋的鲜美，肉质的酥肥，尽在这一锅醇香的浓汤里，满满都是春天的味道...

新手小白·砂锅山药排骨

03-09 这是个清空冰箱的计划，由于家中顶梁柱－我的老母亲在外务工，导致我一个新手要操刀厨艺，老母亲又下了死令，一个月把冰箱清空，只能一个一个学了。新手厨房小白上线了～用料山药1根排骨460克姜3片料酒10g盐一小勺红枣5-8颗枸杞一...

自制麻辣烫（超简单）

12-27 用料小红薯/土豆片适量生菜少许宽粉300克丸子自己爱吃的随便选金针菇少许豆芽少许自己爱吃的各种菜都可以牛油底料100克葱姜蒜少许食用油10克牛奶100克豆腐1块小红辣椒（没有或不爱吃可不放）3个自制麻辣烫（超简单）的做法没...

牛滑菌菇砂锅--一人食

03-22 很健康，无油，仙味十足……牛肉滑很劲道，但有恨嫩。一个人美好的晚餐用料牛肉滑（澳门豆捞）万能的淘宝金针菇鲜香菇小白菇小花菇浓汤宝有咸味，口淡可不放盐盐适量白胡椒粉少许芥蓝随意（家里只有芥蓝）牛滑菌菇砂锅--一人食的做法...

砂锅鸭煲

02-25 用料蚝油1勺生粉2勺生抽1勺蒜头3瓣姜4片盐1勺鸭肉1/4只洋葱半个土豆1个香菜2根红绿辣椒适量砂锅鸭煲的做法鸭肉冷水下锅焯水，下盐、耗油、生抽、耗油和生粉腌制15分钟。切好配菜。煎土豆至稍微金黄。下姜片和蒜头煎炸...

砂锅鱼头豆腐汤

01-02 一星期挑战系列，鲫鱼豆腐汤，砂锅煲汤鲜香可口，超强锁水，持久保温~...

砂锅酸菜炖猪骨

01-23 天冷了，做一道砂锅炖菜，其乐融融，满屋飘香，很满足。用料猪骨2000克东北酸菜1包火锅粉1包小葱3根姜几片蒜4瓣盐4克白胡椒粉少许生抽3勺红烧酱油1勺食用油4勺砂锅酸菜炖猪骨的做法准备好用料凉水清洗骨头洗去血水。凉水大火...

俄式罐焖牛肉

02-25 用料牛腩1000克土豆1个洋葱半个胡萝卜1根食用油（炸制）200克番茄酱1罐（约200g）糖20-30克老抽5ml生抽60ml盐适量黑胡椒适量俄式罐焖牛肉的做法准备蔬菜蔬菜改成滚刀块锅中放炸制油，油中插入一根筷子，筷子周围冒小泡即可下入土...

💚初春靓汤分享·干蔗胡萝卜煲瘦肉

02-13 🤣好喝的天得天天喝~滋润的汤也是喔！！！！大广东最近除了好看的满城黄金花，还有反复的“🦠”大家都要健康平安喔🧡🧡⭐干蔗红萝卜佛手煲瘦肉⭐用料胡萝卜2根干蔗1根佛手柑2只无花果4个瘦肉350克💚初春靓汤分享·干蔗胡萝卜煲...

砂锅绿豆汤

12-30 用料绿豆90克水绿豆的8倍冰糖20克砂锅绿豆汤的做法绿豆先泡半小时，倒入砂锅加水煮沸换小火盖盖煮30分钟后下冰糖第40分钟关火，享用！...

浓汤砂锅鱼头煲

12-31 母亲快递了新鲜紫苏于是买了一条鲢鱼做了个鱼头煲调料也少用料蒜3瓣鲢鱼头半个姜3片香葱4根朝天椒4只浓汤砂锅鱼头煲的做法半个鱼头收拾干净放一勺盐腌制一小会油锅大火放一点点盐进去我妈说这样鱼肉不散持续煎直至鱼...

疯狂的芋头之砂锅煲

12-30 曾在一家饭店吃到过铁板的，想着自己研究试试！没想到一次就成功了，老公说比饭店做的还要好吃！在挑选芋头的时候，一定要选品质好一点的荔浦芋头！糖醋酱提前准备好，炸完芋头马上做酱汁，动作要快！这样才能品尝到脆脆的口感！用料荔浦...

排骨玉米砂锅煲

12-22 用料玉米2根排骨500克李锦记排骨酱2勺排骨玉米砂锅煲的做法1.排骨用盐浸泡20分钟，用水将血水冲洗干净。可适当换水浸泡。2.锅中放葱姜酱酒，排骨冷水下锅焯水，煮沸后捞出沥干水分。玉米洗净切段排骨玉米放入砂锅，放入葱姜...

鲜虾豆腐蔬菜煲

01-01 炎炎夏日猫厨房炒几个菜容易汗流浃背，而这个鲜虾豆腐煲简单，一锅炖花费时间少（烹饪15分钟左右）有肉有蛋白有叶绿素，虾的鲜，豆腐的嫩，交融在一起，汤汁都很下饭，配上自家做的咸鸭蛋和爽口的凉拌海带丝，味蕾稳稳的满足。嗝.吃撑了...

砂锅牛肉丸烧白萝卜

02-05 好吃不胖～用料潮州牛肉丸随喜好白萝卜切小方块虾干若干姜多几片盐黑白胡椒粉多放炸蒜TB买现成的潮州炸蒜砂锅牛肉丸烧白萝卜的做法少许油热后放入虾干、姜片，中火翻炒片刻。放入白萝卜块继续翻炒。炒出香味后加水，下牛肉...

潮汕砂锅粥家常版

12-12 爱吃爱喝爱美食，一口潮汕砂锅粥，小汗滋滋的就要冒出来了，虽然是咸鲜口味的粥，但是因为有干贝和虾，还是非常清甜的，今早上一大锅，吃了半锅才想起来拍照，哈哈，最后当然是光盘光碗光锅喽，咯咯咯干贝是前一天发好的，非常简单，我前面有...

砂锅食谱