碰糖(簡易版)
來源:美味食譜館 3.08W
用料
白糖 | 10克 |
小蘇打 | 少許 |
碰糖(簡易版)的做法
把白糖放在湯勺上,攪至融化變黃
攪拌就發黃後,撒上一丟丟小蘇打,不要太多(›´ω`‹)
再繼續攪拌攪拌至金黃後,倒到油紙上
用另一面油紙蓋起來,找一個平的東西壓扁。再用模具壓上
撕開油紙即可
小貼士
不要着急撕油紙
用料
白糖 | 10克 |
小蘇打 | 少許 |
碰糖(簡易版)的做法
把白糖放在湯勺上,攪至融化變黃
攪拌就發黃後,撒上一丟丟小蘇打,不要太多(›´ω`‹)
再繼續攪拌
攪拌至金黃後,倒到油紙上
用另一面油紙蓋起來,找一個平的東西壓扁。再用模具壓上
撕開油紙即可
小貼士
不要着急撕油紙