老北京缸爐
來源：美味食譜館 2.54W
老北京的點心。明清時代就有的，老百姓也吃得起。
用料
| 麪粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 270克 |
| 黃油 | 180克 |
| 點心渣 | 220克 |
| 鹼面 | 5克 |
老北京缸爐的做法
麪粉，水，酵母混合均勻後發酵，黃油和糖搓勻，把發好的麪糰放進去揉勻，加鹼面，點心渣揉成團
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分割，整形，上火220度，下火200度烤熟
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小貼士
我加了各種果料在裏面
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