黃瓜蝦仁湯

此款湯，黃瓜的清香加入蝦仁味道鮮美無比。

用料  

黃瓜蝦仁湯的做法  

1. 黃瓜洗淨

2. 切片備用

3. 蝦洗淨

4. 涼水下鍋煮熟撈出

5. 葱姜，木耳

6. 煮熟後的蝦。

7. 煮蝦後的蝦湯

8. 自制的蝦油

9. 熱鍋放蝦油，葱姜爆香後加入黃瓜片翻炒均勻

10. 加入蝦仁，木耳，煮蝦時的湯放入鍋中大火煮開，加少許鹽和雞精調味即可。

小貼士

煮蝦的湯不要倒掉。過濾後即可用。蝦油提前烤好。