牛尾骨清燉白蘿蔔

降温的時候來一碗牛尾湯
渾身熱乎乎的
非常非常簡單又好喝的湯
就是花的時間有點多 哈哈
🤩

用料  

牛尾骨清燉白蘿蔔的做法  

1. 牛尾骨焯水
   加料酒、葱段、生薑
   煮沸之後過濾掉血水泡泡
   撈出放入氣壓鍋中

2. 加入沒過牛尾的熱水
   放入適量葱段、生薑、七八顆花椒（可以不放，我燉湯喜歡放幾顆哈哈 ）
   設置氣壓鍋的“牛肉模式”
   一共使用了三次“牛肉模式”
   肉才變得才軟糯🧐差不多花了一個半小時
   具體根據自家氣壓鍋調節時間和模式哦

3. 期間準備好白蘿蔔
   牛尾燉好後下蘿蔔煮熟

4. 晚上就不吃米飯啦
   配根玉米和半個紅薯吧！

5. 噠噠！出鍋

6. 我更喜歡放大葱的葱白沫兒
   還有香菜
   （吃不來就不放咯哦）

7. 瞧瞧
   忒營養了