辣炒八爪魚
來源:美味食譜館 1.83W
1. 八爪魚去掉內臟,洗淨
2.下鍋開水焯水,30秒撈出
3.另起一鍋,燒油,下葱薑末,郫縣豆瓣,幹辣椒,花椒粒,蠔油,海天味極鮮醬油,糖,翻炒後
4.加入青辣椒、紅辣椒,八爪魚,翻炒
5.一些鹽和雞精,起鍋~
用料
油100 | 克 |
八爪魚 | 2斤 |
鹽 | 5克 |
糖 | 5克 |
醬油 | 1勺 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
辣炒八爪魚的做法
1. 八爪魚去掉內臟,洗淨
2.下鍋開水焯水,30秒撈出
3.另起一鍋,燒油,下葱薑末,郫縣豆瓣,幹辣椒,花椒粒,蠔油,海天味極鮮醬油,糖,翻炒後
4.加入青辣椒、紅辣椒,八爪魚,翻炒
5.一些鹽和雞精,起鍋~