八爪魚炒飯

小棉襖從小就愛吃各種炒飯，能炒的我基本都給她炒過了😀
這款八爪魚炒飯，海鮮味十足，搭配上青椒碎，吃起來清清爽爽！

用料  

八爪魚炒飯的做法  

1. 八爪魚適當清洗

2. 收拾乾淨，用水洗淨。

3. 切成小塊

4. 準備青椒碎

5. 準備葱碎

6. 鍋裏放入少量橄欖油，油熱後放入葱碎及少量花椒粉炒香，放入八爪魚，炒至捲起（千萬不能炒久了，否則八爪魚會非常硬），看見鍋裏的水了吧，那是八爪魚裏炒出來的，千萬不要扔掉哦！

7. 放入放涼的熟米飯，翻炒均勻，放適量鹽。

8. 放入青椒碎。

9. 翻炒均勻，香噴噴！

10. 盛盤上桌嘍！

小貼士

1. 有人習慣於把八爪魚燙過再炒，我則心疼那倒掉的湯，裹在米飯外面，鮮味十足！
2. 八爪魚本身是鹹的，鹽要適量。