美味八爪魚

百度百科：八爪魚也叫章魚，裏面是含有非常豐富的蛋白質和礦物質等營養，而且我們經常食用一些八爪魚是能夠很好的抗疲勞、抗衰老，能夠幫助延長我們的壽命，因為八爪魚裏面是含有一種牛磺酸，這樣對身體有非常不錯保健作用的因子。我們食用八爪魚是能夠很好的幫助調節血壓，是很適合高血壓、動脈硬化和腦血栓等病症。八爪魚是無毒的，也是可以用來入藥，而且是有很好的補氣養血和收斂生肌的作用，對於女性朋友來説，在產後是可以食用一些來補虛和促生乳、催乳，是滋補的佳品，八爪魚是能夠很好的增強男性的性功能，因為八爪魚裏面是含有比較高精氨酸，精氨酸是男性精子形成的非常必要的成分。我們如果是患有蕁麻疹、過敏史，就是一定要注意不要吃章魚了。

用料  

美味八爪魚的做法  

1. 將提前收拾乾淨的小八抓魚過水備用，切記別燙過了，然後撈出過冰水會更有彈性……當然冷水亦可，記得最好晾乾水分，洗乾淨切成合適大小╮ (￣ 3￣) ╭

2. 八抓魚晾乾期間，可以備好葱薑蒜辣椒及配菜，先吃苦瓜了，剛好苦瓜吸油，就加在一起炒٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

3. 處理到差不多大小方便入味，主要是我害怕吃太大個的八抓魚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

4. 油燒至八成熱下苦瓜

5. 大紅椒稍微煸炒一下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

6. 再加油燒熱下姜和朝天椒，爆出辣味ಠ_ಠ

7. 加入八抓魚爆炒Y(^_^)Y 我這裏會提前放兩勺鹽，更入味

8. 接着加入先前的苦瓜還有大紅椒，老抽生抽加進來，一丟丟鹽、大蒜混合炒~(≧▽≦)/~

9. 最後加入香菜和小葱，圓滿出鍋=(^.^)=

小貼士

有時候不想吃米飯，會把煮好的麪條鋪在盤底，入味超級好吃😋