抹茶花生餅乾

用料  

抹茶花生餅乾的做法  

1. 把花生放進乾淨的鍋裏，小火炒熟，不用加油、鹽，注意不要燒焦。

2. 然後用擀麪杖把花生弄碎。

3. 黃油室温軟化。將糖粉和抹茶粉混合後篩入，用打蛋器將其混合均勻，黃油稍微蓬髮。篩入麪粉，放入花生碎。

4. 塑成麪糰後整成條狀，可以藉助模具（模具裏放入保鮮膜方便拿出），放入冰箱冷藏半個小時後取出切片。

5. 烤箱160度預熱10分鐘後，160度烤15分鐘。

6. 出爐。

小貼士

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