4寸芒果裸蛋糕
來源：美味食譜館 1.56W
這是一個攪拌和堆砌的蛋糕，適合新手豬豬們🐽
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 玉米油 | 25克 |
| 細砂糖（蛋黃糊） | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 白米醋 | 2克 |
| 蛋白 | |
| 細砂糖（蛋白糊） | 30克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 細砂糖（淡奶油） | 10克 |
| 大芒果 | 半個 |
4寸芒果裸蛋糕的做法
蛋黃糊：只取3個蛋黃，加入砂糖，牛奶，玉米油，攪拌均勻，篩入低筋麪粉，攪拌
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蛋白糊：蛋白加入白米醋（米醋可以去除雞蛋的腥味），分三次加入砂糖 ，蛋白打發到如圖，倒扣不掉下來就可以了
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蛋白糊+蛋黃糊 攪拌均勻 （這個時候可以預熱烤箱 180度 10分鐘）
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
150度 烤35分鐘
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
烤好以後就是這樣子👏 放涼以後就可以加淡奶油和芒果啦🌟🌟🌟
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
淡奶油打發到這樣子
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
用裱花袋裝好打發的淡奶油，就可以開始堆砌遊戲😂
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
biubiubiu 成品來啦 ✨✨
![4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "4寸芒果裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
