抹茶巧克力雙享慕斯

今天美少女17了！！！🎉🎉🎉
這是為自己做的生日蛋糕，本來想做詠歌那個芒果巧克力慕斯，巧克力慕斯都做好了，然後突然發現攪拌棒找不到了🌚（別説寶寶蠢）！於是就想到了做抹茶慕斯，但是看了下詠歌的另一個方子，抹茶慕斯是要加奶油奶酪的，家裏沒有，於是就用手頭材料隨意做了，沒想到口感不錯！所以有了這個方子的產生

用料  

抹茶巧克力雙享慕斯的做法  

1. 鋪好餅乾底
   吉利丁片提前用冰水泡軟

2. 開始製作巧克力慕斯糊
   巧克力、淡奶油、奶粉和泡軟的吉利丁片一起放入一個碗中隔水融化

3. 淡奶油➕糖打發至六分發，然後跟2中巧克力糊拌勻，倒入模具中鎮模冰箱冷藏四個小時以上或者冷凍二十分鐘至凝固

4. 開始製作抹茶慕斯糊
   吉利丁片提前用冰水泡軟

5. 在牛奶中加入泡軟的吉利丁片，隔水加熱至吉利丁片融化，在一旁放涼

6. 在淡奶油中加入糖和抹茶粉，打至6分發，然後和5中材料混合

7. 倒入凝固的巧克力慕斯上，然後繼續放冰箱冷藏

8. 等凝固後拿出裝飾，注意動作一定要快，我慢了點，慕斯都融化了