抹茶奶酥mini吐司怎麼做好吃，抹茶奶酥mini吐司家常做法

01-13 麪糰參考鹹蛋黃奶酥mini吐司用料高筋麪粉210克牛奶110克雞蛋1個糖15克奶粉10克鮮酵母6克鹽2克黃油20克抹茶奶酥餡：黃油25克糖粉10克全蛋液10克奶粉35克抹茶粉3克抹茶奶酥mini吐司的做法準備抹茶奶酥抹上抹茶奶酥餡捲起...

椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）

10-20 250克吐司模具3個的量。參考啊嗚的方子。想一次做二個口味，2條椰蓉，1條抹茶奶酥。用料高筋麪粉400克細砂糖36克鹽3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黃油28克酵母4克椰蓉餡180克抹茶奶酥餡66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做...

🍵抹茶奶酥小吐司🍞

10-29 學廚小吐司模具四個烤箱180度中層烤制15分鐘左右1個雞蛋的全蛋液可以做麪糰、奶酥、抹面了用料麪糰牛奶175克全蛋液25克細砂糖30克王后柔風粉250克酵母3克鹽3克黃油25克抹茶奶酥:黃油(室温)50克細砂糖30克抹茶粉10克...

100個吐司🍞練習No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司

03-23 奶酥吐司真的超級香我們家每次必點的麪包國產抹茶粉顏色不好看進口的太貴不捨得一個烘焙姐妹分享的小訣竅用青汁粉代替顏色真是太好看⚠️喜歡抹茶味的可以忽略哈用料麪糰部分高粉250雞蛋1個白糖35克牛奶100克奶粉10克...

抹茶奶酥吐司！有春天氣息的吐司！

02-26 抹茶奶酥吐司（可做1個450克）用料高筋麪粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽2克黃油25克奶酥夾心部分：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克抹茶粉3克裝飾部分：黃油適量杏仁片適量抹茶奶酥...

抹茶奶酥水立方吐司

10-24 最近很喜歡水立方模型，各種吐司都來做個水立方的樣子。一般250克水立方都用一整個250克麪糰來整形，操作中發現麪糰比較大，不利用排氣擀卷，分成兩份麪糰，每份125克左右，整形很方便，加餡料也很方便，烤出來也很棒，大家可以試試方...

抹茶奶酥吐司（中種）

09-05 450克吐司模，記錄下數據，方便下次查看。用料中種麪糰⬇️高筋粉165克糖5克蛋清26克冰牛奶78克新鮮酵用3.5克主麪糰高筋粉75克奶粉20克淡奶油38克水18克糖30克鹽2克新鮮酵母4克黃油20克抹茶奶酥卷料⬇️克黃油45克蛋液25克奶...

抹茶奶酥吐司

04-11 ⭐️此配方適用於250g吐司兩個三能小屋吐司SN2062*2湯種和抹茶奶酥是提前一天做好的（冰箱冷藏一夜），抹茶奶酥第二天需取出解凍，不然凍住不好抹開。抹茶奶酥的配方有很多，我是加了黃油和奶油奶酪（共50g），奶粉(15g），抹茶粉（7.5），細砂糖...

mini抹茶芋泥酥

02-24 本來想做紅豆芋泥酥的，沒有紫薯粉就用抹茶粉，紅豆餡又不幸壞了，臨時蒸了個麻薯，做到一半反應過來份量錯了，就被迫成了mini酥，意外的還不錯哈哈方子是6個的量，被我做成了12個，建議還是6個吧用料✪水油皮中筋麪粉63克豬油24克水...

抹茶紅豆果乾奶酥吐司（老面）

10-14 麪糰出缸後小主醒了，伺候小主換衣服回來一看已經開始發酵了，不得不説鮮酵母真的活力很強。整形完醜醜的進了吐司盒，自我安慰，這種事常有，習慣就好😭😭😭但是因為卷卷很鬆所以爆發力超強，個子高的不行，這種一發就完美的奶酥吐...

Mini手撕抹茶奶酥吐司

02-17 🍞好好吃的抹茶奶酥小吐司，喜歡抹茶的姐妹一定要試試！蔓越莓小蘑菇麪包紫米小蘑菇麪包手撕芋泥小吐司肉鬆小吐司豆沙小吐司好看割紋豆沙吐司老面豆沙小吐司抹茶奶酥吐司用料高筋粉250克鹽2克糖25克奶粉15克乾酵母2.5克...

抹茶＆紫薯奶酥吐司

04-07 喜歡吃奶酥吐司的小夥伴們一定要試一試～此方子用了4個三能105克的吐司盒，抹茶和紫薯各2個。用料主麪糰：高筋麪粉200克鹽2.5克細砂糖30克乾酵母2克全蛋液40克淡奶油60克牛奶60克奶粉8克黃油5克抹茶奶酥：奶油奶酪30克奶粉60...

提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中種小吐司）

06-20 兩個225克小吐司一個提子吐司一個抹茶奶酥用料中種高粉175克牛奶70克蛋清36克糖6克鹽1克鮮酵母5克主麪糰高粉80克奶粉35克牛奶22克煉乳20克糖45克鹽2克鮮酵母5克黃油25克抹茶奶酥黃油40克全蛋液10克糖粉30克奶粉46克...

抹茶蔓越莓奶酥吐司

05-12 用料抹茶奶酥黃油25克蛋黃9g糖粉20克低筋麪粉50克奶粉5克抹茶粉2克蔓越莓適量老面山茶花高筋麪粉100克鹽1.5克酵母1克水80克麪包體山茶花高筋麪粉250克糖30克牛奶133克鹽2克蛋液47克老面54克黃油25克酵母3克抹茶蔓越...

抹茶奶酥小金磚（70%中種吐司）

06-08 做為抹茶控的我，喜歡關於抹茶的一切美食🍃這次設計的方子，在餡料上加入抹茶粉，在原來濃郁奶香味的基礎上，多了淡淡的茶香，綜合了膩味～70%中種的做法，延緩了麪包的老化程度，增加了風味，讓組織更綿軟細膩，雲朵般的口感！非常值得一...

抹茶奶酥小吐司

08-17 最近連着做了幾款金磚吐司，最喜歡這一款的口感。剛出爐的時候熱熱的特別好吃。模具是300g的金磚吐司。配方可以做2個。視頻所用烤箱為柏翠K55，團購價1180。可➕Halcyon1431，享受團購。用料抹茶奶酥配料黃油80克全蛋液25...

軟綿綿の抹茶奶酥吐司

09-04 好久沒做吐司了，想囤點糧食~又想做點不一樣的，然後就想到了它成品超級鬆軟，組織賊細膩，抹茶奶酥真的好香❗️❗️個子不高，因為我沒有錫紙，直接把烤盤蓋在吐司盒上用料🌟抹茶奶酥(450g吐司兩個)黃油60克奶粉80克抹茶粉10克糖粉4...

春天裏的一抹綠•抹茶奶酥吐司

11-13 喜歡抹茶味的所有東西用料高筋粉480克白砂糖80克鹽5克牛奶260毫升蛋清50毫升黃油50克酵母5克抹茶奶酥餡黃油100克糖粉40克鹽2克全脂奶粉120克抹茶粉8克蛋液40克春天裏的一抹綠•抹茶奶酥吐司的做法奶酥製作：黃油軟化加...

抹茶奶酥吐司（中種加燙種）

12-09 記錄帖，中種加燙種溶合，柔軟好吃，自己備用，不太適合新手操作。主麪糰和中種是兩個450克吐司的量，燙種因為量少，一次做了6個吐司的量，用2個量，剩下的4個量冷凍下次用。不做抹茶方子可做普通加蓋吐司，文未圖片。用料中種（提前一夜...

抹茶奶酥吐司（松下麪包機版）

11-05 分量和方法都適用松下麪包機，改編自《我愛麪包機》用料高筋粉225g抹茶粉5g白砂糖30g鹽2g黃油25g酵母一小勺水140ml奶酥奶粉15g白砂糖15g麪粉15g黃油15g抹茶奶酥吐司（松下麪包機版）的做法把奶酥中的黃油、麪粉、奶粉，白砂...

小美·抹茶奶酥吐司

07-31 秋天真是特別適合擼吐司的季節豐收的金黃搭配抹茶的翠綠香香甜甜的奶酥因為抹茶少去了那麼一絲甜膩這款吐司用了波蘭種這個方子是450g吐司膜兩個的量原方取自天然氣小姐做了些微改動我用的是王后柔風吐司粉換其他麪粉...

鹹蛋黃奶酥mini小吐司

02-20 鹹甜口的鹹蛋黃奶酥，鹹香的味道與香甜的奶酥，搭配在一起的味道，家裏的大小朋友都喜歡！用料高筋麪粉210克牛奶110克全蛋液50克細砂糖15克奶粉10克鮮酵母6克鹽2克黃油20克鹹蛋黃奶酥餡料：糖粉13克全蛋液9克奶粉30克鹹蛋黃3個...

抹茶奶酥吐司

03-31 廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脱力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因為開烤箱弄到家裏熱烘烘，也不會因為温度太高，而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...

椰蓉奶酥抹茶吐司

06-10 用料材料1高筋麪粉175克奶粉8克牛奶112克雞蛋1個酵母2克材料2高粉75克鹽3克糖30克牛奶48克黃油25克奶酥黃油60克糖粉25克雞蛋液(常温)35克奶粉60克椰蓉30克椰蓉奶酥抹茶吐司的做法材料一混合入冰箱冷藏過夜材料二混入...

Mini抹茶奶酥小吐司

01-02 之前的抹茶奶酥吐司深受大家喜歡，就是操作起來比較麻煩，今天來個mini版的，簡單易操作，好吃又可愛。用料麪糰高筋麪粉250克奶粉10克牛奶130克白砂糖40克雞蛋1個（50g以內）鮮酵母9克（乾酵母3克）黃油25克鹽2克抹茶奶酥餡25g黃油軟...