抹茶奶酥mini吐司
來源：美味食譜館 1.27W
麪糰參考鹹蛋黃奶酥mini吐司
用料
| 高筋麪粉 | 210克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 15克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鮮酵母 | 6克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黃油 | 20克 |
| 抹茶奶酥餡： | |
| 黃油 | 25克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 全蛋液 | 10克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
抹茶奶酥mini吐司的做法
準備抹茶奶酥
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第2張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第2張")
抹上抹茶奶酥餡
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第3張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第3張")
捲起來，冷凍10分鐘
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第4張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第4張")
擀平
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第5張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第5張")
分成3段
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第6張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第6張")
編辮子
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第7張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第7張")
放入模具中
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第8張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第8張")
發酵至1.5倍大
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第9張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第9張")
烤箱上火180度，下火195度14分鐘
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第10張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第10張")
做好的
![抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第11張]( "抹茶奶酥mini吐司的做法步驟圖 第11張")
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