三汁燜雞鍋
來源：美味食譜館 3.34W
閨蜜家裏掃蕩回來的鍋，必須整個像樣的菜配它
用料
| 蝦 | 15只 |
| 洋葱 | 半個 |
| 雞翅 | 8個 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 隨意 |
| 大蒜 | 2頭 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 片 |
| 青椒 | 1個 |
三汁燜雞鍋的做法
雞翅加鹽，姜，料酒喂2小時以上
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蝦去蝦線料酒，姜喂兩小時以上
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配料切塊備用，胡蘿蔔，蒜兩頭，圓葱，青椒，土豆，芹菜，按照自己口味就好
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醬料:蠔油，番茄醬，海天黃豆醬，生抽各兩勺，白糖一勺 澱粉一勺，備用
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配料用辣椒麪，油拌勻，鍋內放比炒菜多一些的油，把青菜鋪在鍋底，然後擺好雞翅，放些胡椒粉，小火12分鐘左右，開蓋放入蝦。放入剛調好的醬料，繼續燜20分鐘左右，我是用電磁爐600度的火，時間自己掌握
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20分鐘左右就差不多啦，撒香菜可以吃啦
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小貼士
小火，全程小火 火大會糊
