三汁燜鍋雞翅
來源:美味食譜館 2.78W
用料
豆瓣醬 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
番茄醬 | 3勺 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
雞翅 | 10個 |
醬油 | 勺 |
大蒜 | 3瓣 |
紅薯 | 2個 |
香菇 | 若干 |
澱粉 | 1勺 |
洋葱 | 半個 |
三汁燜鍋雞翅的做法
雞翅洗淨,加鹽,白糖,生抽,料酒,豆瓣醬醃製10分鐘
蠔油,生抽,白糖,豆瓣醬,番茄醬混合備用(醬很鹹,不用再加鹽了)
紅薯,土豆,胡蘿蔔,洋葱切條備用
姜,蒜熗鍋,加入切好的菜,翻炒20秒,加入雞翅,水,倒入提前調好的汁,大火燉至湯汁收完。(約20分鐘)