韓式炸雞扒,好吃簡單,零廚藝,空氣炸鍋版
來源:美味食譜館 1.62W
快過年了,炸物一定要會,大小朋友都喜歡,尤其是雞排,用雞胸肉或者雞腿肉都可以,減脂的夥伴,肯定首選雞胸肉啦,那麼開始學習簡單韓式蒜香炸雞排吧。
用料
雞胸肉(或雞腿肉) | 1只 |
白胡椒 | 一點 |
鹽 | 一點 |
雞蛋 | 2個 |
生粉(玉米澱粉) | 一碗 |
麪包糠 | 一碗 |
韓式炸雞扒,好吃簡單,零廚藝,空氣炸鍋版的做法
準備材料
雞胸肉切成薄片
刀背捶雞胸肉
捶好的雞胸肉
牛奶、白胡椒、鹽 醃製30分鐘以上
最好一個晚上(會特別特別嫩,真的這個三件套絕了)裹生粉(這裏放一點胡椒粉,妙哦)
裹雞蛋液
裹麪包糠
空氣炸鍋180度15分鐘
油炸其實更美味,也不會容易不脆,懶人就用空氣炸鍋,有廚藝基礎的還是建議不要用烤箱和空氣炸鍋,炸的真的太香了淋上喜歡的醬,我的是炸雞的蒜香醬油
配上米飯,配菜,番茄,瞬間顏值就高了
特別好吃,太脆了
麪包糠的顏色,絕了!
空氣炸鍋的好處就是,顏色絕對驚豔好好吃😋
小貼士
零廚藝的人,建議空氣炸鍋或者烤箱
有廚藝的一定要炸哦~
多多醃製,更有味