零廚藝做大餐～～空氣炸鍋版烤魚

愛吃魚🐟的人很多，而且因其肉質鮮嫩可口，營養價值高，特別適合小孩食用。我們家的娃們全都愛吃魚，所以魚在我們家餐桌上是必需常見的。煎炸蒸煮煲湯……怎麼煮都可以，而最最簡單又好吃的當屬空氣炸鍋版。完全沒有廚藝要求，也幾乎不需要任何勞動，簡簡單單輕輕鬆鬆，特別好，努力推薦 ✌🏻

用料  

零廚藝做大餐～～空氣炸鍋版烤魚的做法  

1. 魚🐟一條，這次還是用beam鯛魚。買來時已經處理乾淨了，稍微衝一下水即可。用一勺酒，小半勺鹽醃上。背部斜切兩刀，切幾片姜塞肚子裏和刀切處，保鮮膜包上放冰箱醃半個小時以上。

2. 空氣炸鍋裏鋪上錫紙，準備些蔬菜鋪在錫紙上，只用洋葱切塊即可，我額外加了點兒西芹和西紅柿，似乎意義不大。

3. 把醃製好的魚放入。這隻魚小，剛好能fit

4. 華氏度400度，烤10分鐘。取出，翻面。淋上兩勺生抽。

5. 再烤10分鐘，完工。超級簡單。

6. 裝盤

7. 照相

8. 夾一口肉嚐嚐，很滿意

9. 抓着魚尾巴輕輕一揭，完全脱骨，而且魚肉鮮美不柴，很好👌🏻

10. 第二天用另外一隻鯛魚再烤，這隻魚大，切成兩半

11. 同樣的操作。10分鐘，翻面再10分鐘

12. 兩半拼好，裝盤。

13. 照相

14. 重點照一下這個黃瓜擺盤，閨蜜知道我喜歡這些東西，之前發了個帖子給我，今天才試驗一下。謝謝她 💗（提醒自己要整理一個專屬自己的黃瓜擺盤詳細過程貼，慢慢更新補充。免得忘記了又得到處找）

小貼士

只用了鹽和生抽，基本就是吃其原味，喜歡各種其他口味的，可以隨意調配試驗不同的風味。