好吃的宵夜 - 夜宵菜譜 - 宵夜菜譜 - 第2頁

11-16 深夜食堂！用料拉麪一人份綠豆芽菜心海苔一小片白煮蛋半個醬油湯料（可自配）葱花海帶芽深夜食堂：拉麪的做法冷水浸發海帶芽，剛買回來是乾的。用開水分別燙菜心和綠豆芽，放入冰水中激涼，瀝乾。水開後，先在碗裏用開水衝湯料，也可以...

12-09 圖片來源於《深夜食堂》用料雞蛋深夜食堂S1,1雞蛋燒的做法鍋燒熱下油，蛋打散把蛋倒入鍋中蛋會迅速膨脹，用筷子攪散打散後，底部差不多熟了，用筷子卷好卷好後，將蛋推到最裏面，在空白部分倒入剩餘蛋液，會起泡，戳破把前面做好的蛋...

01-01 這不，夏天來了嘛！給老公做了麻辣龍蝦尾，配他的倍兒甜大西瓜🍉！他仍然驚訝的發了朋友圈説自己有個很厲害的老婆哈哈哈，我飄了飄了～那麼，叮叮咣咣，被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦！👩🏻‍🍳用料幹辣椒8個蒜1頭姜6片花椒適量葱1根...

牛油拌飯——《深夜食堂》最簡單也是最美味的食物！

11-04 牛油拌飯！我覺得是一道只需要傻瓜級別操作，但給你的是天堂般享受的體驗的料理。只要簡單的一步就能完成，1分鐘就可以搞定！用料熱氣騰騰的米飯一碗黃油一小塊淡口醬油（或生抽）適量牛油拌飯——《深夜食堂》最簡單也是最美味...

拍案叫絕的麻辣小龍蝦

12-20 沒故事，因為這個世界上大概沒有人不愛吃麻辣小龍蝦的吧😌，龍蝦上市，大家動手做起來吧！🤗用料小龍蝦4斤啤酒2罐姜6片蒜5瓣大葱半根幹辣椒若干花椒若干八角2個桂皮1小塊香葉2片小茴香若干火鍋底料1小塊鹽適量老抽適量生抽適...

「深夜食堂」の玉子燒（厚蛋燒）

12-19 因為喜歡深夜食堂，才執着於挖菜譜。這個方子來自飯島奈美，甜味是我做到現在覺得味道最好的一款。用料雞蛋3枚三温糖（黃砂糖的一種，也可以用白糖代替）1大勺（15ml）鹽1/3小勺（5mlx1/3）牛奶1~1.5大勺橄欖油適量「深夜食堂」の玉子...

《深夜食堂》厚蛋燒

12-22 一直很喜歡《深夜食堂》這部日本深夜劇，應該是被劇中的美食和劇中的小氣氛所吸引吧，所以也一直很想找機會把裏面的菜品都做出來看看，算是興趣所致吧。整個製作過程都尊從《深夜食堂》裏的做法，但也偶有發揮自己創意的地方...

深夜食堂第十二話の炸雞塊

12-26 第十二話：炸雞塊和高球杯圖片來自深夜食堂官網サヤご註文「唐揚げ」。用料檸檬片3-4片炸油適量雞腿肉400g蒜泥1/2瓣酒1/2大匙醬油1大匙澱粉4大匙小麥粉4大匙深夜食堂第十二話の炸雞塊的做法調料和裹粉都放到一個塑料袋...

深夜食堂蛋炒飯

03-20 半夜餓得睡不着的時候，趕緊滾起來給自己做飯啊！管什麼肥不肥！只知道不吃睡！不！着！最簡單粗暴的方法做出最魂牽夢縈的兒時味道。用料剩飯一碗雞蛋一顆深夜食堂蛋炒飯的做法熱油，磕入雞蛋，攪散，下米飯，壓散，翻炒，撒鹽，出鍋。就是這麼...

無水日式蒸蛋

05-26 現在雞蛋那麼便宜，多幾種吃法，也算支持養殖户啦！用料雞蛋2個牛奶250毫升鹽適量木耳2朵鮮蝦2只西蘭花2朵蒸魚豉油或者生抽幾滴香油幾滴無水日式蒸蛋的做法幹木耳提前泡發撕成小塊。鮮大蝦去皮，去蝦線備用。西蘭花洗淨備用...

經典的靈魂黃金蛋炒飯

02-25 為老婆傳菜譜用料雞蛋3個米飯一大碗小葱4根鹽適量（看有多少飯）經典的靈魂黃金蛋炒飯的做法1準備好三個蛋，最好是土雞蛋，土雞蛋更上色，更香；把蛋白和蛋黃分離開備用2隔夜飯或蒸米飯抓散，倒入打好的蛋黃，拌均。3炒制米飯的時候...

酒煮蛤蜊(深夜食堂)

12-28 不加一滴水，深夜食堂同款，日式居酒屋裏的必點小吃，簡單的調味，意想不到的好吃，一口一個，太過癮啦！用料蛤蜊1000克黃油10克清酒2勺酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法蛤蜊用刷子講表面刷乾淨，水中加入鹽和少許植物油，靜置1小，讓蛤蜊吐沙鍋...

火候剛好的鹽水毛豆

05-13 到了吃毛豆的季節今年好便宜1.68元一斤用料毛豆750g八角3個香葉4片花椒15粒桂皮一中等塊鹽3.5大勺（特百惠鹽勺）生抽適量火候剛好的鹽水毛豆的做法毛豆投洗乾淨放入鍋內加水沒過毛豆即可加入八角、花椒、香葉、桂皮、鹽...

招牌俄式炒牛肉

12-18 準備時間：10分鐘烹調時間：20分鐘用量：4人份這道俄餐中的經典菜式起源於19世紀，隨後在全世界盛行起來。這道菜的關鍵是牛肉要嫩，所以選擇上腰部分。原菜譜來源於這裏為翻譯版本用料肉豆蔻1/8茶匙黃油6湯匙頂級沙朗（西冷）或牛...

香氣四溢的香蕉瑪德琳

05-17 買了很久的瑪德琳模具一直沒有用，乘着安靜的夏夜，做起來用料雞蛋一個黃油50克細砂糖30克香蕉90克低粉80克泡打粉3克鹽1克香氣四溢的香蕉瑪德琳的做法黃油先融化香蕉加糖用料理機攪勻雞蛋，鹽調和放入香蕉拌勻放入麪粉，泡打...

【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊

11-04 【深夜食堂】第二季第3集，丈先生和他的媽媽蓮婆婆最愛的菜。一道菜，一對温暖人心的母子，老闆説，這對母子不知道該説關係好還是關係不好。用料蛤蜊大蒜幹辣椒清酒黃油醬油葱【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法讓蛤蜊吐沙，洗淨。...

極品漢堡排

11-20 截圖來自TV朝日系番組《相葉マナブ》用料牛肉豬肉雞蛋牛奶麪粉洋葱紅酒番茄醬黃油鹽胡椒粉極品漢堡排的做法牛肉和豬肉的比例以7:3或者8:2為佳，與雞蛋、洋葱、麪粉等混合。揉出形狀後上鍋煎。再淋上醬汁，這是最基礎的做...

厚蛋燒（深夜食堂）

11-08 厚蛋燒用料雞蛋1只牛奶或糖適量食用油適量厚蛋燒（深夜食堂）的做法雞蛋打撒，加入糖或牛奶油下鍋七分熱下蛋液用筷子快速攪拌捲成條狀即可...

深夜食堂第三季--烤番茄

03-23 用料圓形小紅番茄大約十五個意大利火腿（略肥）十五薄片深夜食堂第三季--烤番茄的做法準備好番茄洗淨準備好火腿用火腿把每個番茄包起來沒有電視裏的烤架。所以用烤箱。將包好的小番茄放入烤箱，大火220度烤五到六分鐘。轉...

蘿蔔燉牛筋加蛋

12-16 深夜食堂漫畫第一本有一個故事是蘿蔔燉牛筋加蛋.老闆説"準備一大堆食材也很麻煩,所以就只做我喜歡的."關東煮,老闆只放了蘿蔔,牛筋和雞蛋燉,也嘗試燉了一鍋,好吃得不行.用料昆布適量柴魚適量白蘿蔔1/2根牛筋3根雞蛋3...

奶油燉菜--深夜食堂

12-24 天氣轉涼，總想吃點熱乎乎的東西，燉菜就放上了心頭。想起深夜食堂裏的奶油燉菜，就覺得濃郁的奶香，是慰藉人心極好的選擇。這個燉菜除了濃郁的奶香味外，其實還挺清淡的。做完發現不喜歡這個味道的話，可以在加些咖喱粉，一秒鐘變...

深夜食堂之土豆燉肉~

12-09 天氣冷了，燉一鍋，就着米飯，囤肉的節奏啊啊啊~~~用料五花肉適量胡蘿蔔一根土豆一棵洋葱半個蒜頭兩粒糖適量醬油適量黑胡椒粉適量鹽適量深夜食堂之土豆燉肉~的做法五花肉切片，洋葱、土豆、胡蘿蔔切塊，蒜頭切末。五花肉片入鍋...

深夜食堂の酒煮蛤蜊

12-11 用料蛤蜊兩斤小辣椒兩條牛油1小塊白酒60ml左右蒜頭2小粒鹽深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法把蒜頭切成蒜片用牛油爆香蒜片和辣椒，放入蛤蜊，下白酒，蓋鍋蓋，至蛤蜊全部開口，放一小撮鹽，拌勻，即可...

羊肉麻醬麪

06-27 這個是跟媽媽學的，一到了冬天，就很喜歡吃暖暖的湯麪像外面店裏做的總怕不乾淨，羊肉湯麪十分鐘就可以搞定，而且很美味，如果你愛吃銅鍋涮肉，這個肯定合你的胃口喔～用料圓生菜一顆蒿子杆一小捆羊肉卷一盒麻醬三大勺豆腐乳一塊韭...

深夜食堂-薑湯

12-29 最近迷上了下廚房，然後知道了【深夜食堂】，然後便下載了漫畫，正好感冒，看到老闆給客人做的薑湯，就試驗了一下。感冒發燒吃藥沒有好使，結果早晚兩杯美味的薑湯，感冒好多了，真是神奇。用料生薑一塊蜂蜜適量（隨口味）深夜食堂-薑湯...

夜宵食譜