冬至食譜大全 - 冬至養生進補食譜 - 南北方冬至的食譜

01-11 用料1(麪皮材料)澄面300克玉米澱粉90克熱開水420ml黃油15克用料2(內餡材料)幹冬菇50克甜玉米粒200克胡蘿蔔150克韭菜100克素餡水晶粉果的做法胡蘿蔔削皮後切小丁，泡軟的冬菇也切丁，韭菜清洗乾淨同樣切小丁熱油鍋，放進胡...

福州冬至傳統小吃「米時」(福州餈粑)家庭版含內餡做法

07-02 以下內容來自網絡：米時不是餈粑，區別在製作流程。“米時”是將生糯米用磨盤磨成米漿，而餈粑是用熟糯米放到石臼裏搗成糊狀。老福州人買“米時”(福州方言發音為“細”)，喜歡用方言稱作“撥隆細”，意為“打滾”，指圓子在黃豆...

冬至姜飯

07-02 吳川梅菉是個魚米之鄉，農曆十一月二十三是冬至，每家每户都會煲姜飯家人齊聚一堂來吃，由十二種姜，臘肉，臘腸，粘米，糯米做成，渾然天成，香氣撩人，即使在外讀書打工的遊子，也不忘姜飯的味道，從家郵寄姜飯的標配原料，做成一碗熱辣辣香噴...

重磅推薦，最適合冬至前喝的粥丨黑米蓮子粥 · 圓滿素食

09-10 冬至將近，寒氣較重，體質虛弱者容易虛火生患。今天大家推薦的黑米蓮子粥，最適合這個時令。黑米兼具營養價值和藥用價值，民間俗稱“藥米”，是最適宜的平温性質的滋補品，這段時間可以連續喝幾天這粥，可以增強免疫力，強健身體！瞭解...

分享四川婆婆的方子｜冬天的臘味做起來—川味香腸

01-19 來美以後的幾年，每次過年，老公都會想念家鄉的香腸。那時的我還是地道的廚房小白，很多東西都不會做，更不用提香腸了。我們第一次在美國自己做香腸，正是婆婆來了。她不僅帶來了調料配方腸衣和灌香腸的竹筒工具，還全程手把手地...

閩南冬至筍湯圓

12-26 閩南地區冬至吃湯圓。小時候，閤家搓湯圓吃湯圓幾乎代表了冬至的全部意義，使本就不太冷的南國冬至更添温暖。我們這兒（漳州）閩南湯圓的特點是不包也不滾，而且還在冬至時節做一種鹹口味的湯圓。涉及民俗就容易引發爭端，這裏介...

冬至-玫瑰花餃子

07-02 冬至到啦~我找到一個顏值很高的餃子哦~簡單方便又好做，快快的get起來吧~用料餃子餡適量餃子皮適量葱少許油少許冬至-玫瑰花餃子的做法用五個餃子皮疊排放好放入少量肉餡摺疊起來順一個方向捲起，最後抹上少許雞蛋液粘合...

😘婷的冬至菜單【白菜水餃】👇

07-02 用料韭菜500g肉餡300g😘婷的冬至菜單【白菜水餃】👇的做法首先把餡拌好備用菠菜汁和的面還要準備白白的面💁把菠菜汁和的面擀圓放在底層如圖擀好的麪皮就是這樣子的了😊包好的樣子😜小貼士是不是很漂亮吶😊但是一定要...

冬至――落水包

04-11 落水包是我家鄉冬至必做的一道麪點，和餃子做法類似，不同的是麪皮是用糯米粉和粘米粉做的，麪皮做法也稍微難。用料糯米粉250克粘米粉150克鴨蛋3只魚塊半斤豬肉半斤葱1.5斤蒜苗1.5斤筍一斤冬至――落水包的做法準備工作：生...

冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#

03-04 今天冬至，北方餃子🥟南方湯♨圓，你們吃什麼呢？用料湯圓一人份冬至湯圓#麥子廚房美食鍋#的做法美食鍋倒入清水燒開放入湯圓蓋上蓋安全煮開撈起裝盤裝盤開吃軟軟糯糯，芝麻餡很香~成品圖...

來呀冬至吃湯圓啦新吃法喲椰蓉湯圓

03-04 這個是由糯米餈想到的吃法。用料湯圓一包椰蓉適量來呀冬至吃湯圓啦新吃法喲椰蓉湯圓的做法什麼湯圓都可以，煮了之後，只把湯圓舀起來。放進椰蓉裏面滾一下。完成了！...

玩壞湯圓系列之菜心湯糰

09-10 説起湯圓或者元宵，大家首先估計都是想到的是甜的，因為在江蘇鎮江這裏吃的是菜心的，當地人叫做米昔，因為喜歡吃湯圓糯糯的口感，所以甜的鹹的我是一點都不挑的，我家那爺倆就不愛吃粘的，更別説甜的啦，只能入鄉隨俗做這個米昔，竟然...

冬至素餃子

01-19 冰箱有啥就包啥餃子皮是我鍾愛的“喜多方”牌子做了31個餃子還有剩料用料雞蛋2個胡蘿蔔1/3根餃子皮若干張香菇3大朵千葉豆腐1塊玉米粒1根薺菜200克冬至素餃子的做法切丁打碎下油鍋炒料子，調味，加鹽、醬油對我就足夠了包...

客家蘿蔔粄-冬至必備

03-05 每年冬至，家裏最少不了的就是傳統客家蘿蔔粄了，很多地方也是吃餃子或者湯圓的，我們必備的就是蘿蔔粄，也挺像大個的餃子的！結婚前都是吃我媽媽做的，結婚後，每年都是我自己在家做了，保留原始的傳統，平時想吃也可以做，很方便😁😁用...

冬至進補之紅燜羊肉

11-01 用料羊後腿肉500g花椒八角等少許生薑少許辣椒少許郫縣豆瓣醬一勺料酒一勺生抽少許冰糖少許雞粉少許白蘿蔔1個冬至進補之紅燜羊肉的做法羊腿肉切塊過開水灼2分鐘，撈起過冷水冷卻備用生薑切片，小辣椒切絲，花椒八角桂皮等備...

【圓滿素食】蘿蔔海帶湯+蘿蔔水晶包

10-23 冬至以後可以多吃些蘿蔔，俗話説：冬吃蘿蔔賽人蔘。這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能，還有止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用，正好對治冬季鬱積在體內的熱毒。歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用...

冬至丸子（紅薯丸子）

07-06 這是一道屬於記憶中奶奶的味道。每逢冬至家裏必吃的不是湯圓和水餃，而是奶奶親手做紅薯丸子。材料簡單，健康。當然也是小時候到現在最愛吃的點心。用料麪皮：紅薯兩大個地瓜粉280克餡：花生165克白糖90克冬至丸子（紅薯丸子）的...

冬至到吃餃子

03-04 用料雞蛋4個豬肉餡250克大青蝦10只即食海蔘8只木耳8朵胡蘿蔔1根韭菜250克姜1小塊冬至到吃餃子的做法所有食材都剁碎逞如一個大碗中，加適量香油、2勺海鮮醬油、3勺蠔油，一勺白糖，一點胡椒粉，一勺十三香拌勻，嚐嚐味道，適當調...

家鄉特色－冬至臘味五色姜飯

03-04 一年的八大節之一，冬至，你們的家鄉都吃什麼？依稀記得姜飯的美味，那就是媽媽的味道。長大後卻成了最懷念的味道，每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的臘味姜飯。每到冬至，大街小巷就擺滿了各種剛從地裏挖出來的姜，有沙姜、辣...

暖冬台灣麻油雞

01-03 #覺得自己應該僱個吃飯的來專門給食譜拍照…做飯不愛拍照星人連個像樣的封面照都拿不出來😂實物比這好看且香～#文末有不囉嗦版的菜譜，廚房老手可以直接去最後看～第一次嘗試做麻油雞是因為聽説吃了之後一整個冬天都不怕冷...

吃冬至蘿蔔咯~帥帥的冬至元氣湯~冬至元氣湯·圓滿素食

04-06 冬至一陽生，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始。今天給大家送上一碗能量滿滿、帥帥的冬至元氣湯，願大家精神飽滿、身心健康，迎接新開端。瞭解我們：關注微信公眾號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜...

冬至陽生，珍菇湯美

04-05 《易經》中有“冬至陽生”的説法。這是因為節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。可見，冬至前後人們開始進補是最好時間。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、蔬合理搭配，適...

冬至夜温暖系飲品

09-09 【深夜食堂】聽説，冬至是要吃一夜的這樣來年才不會餓不怕冷，少了桂花冬釀酒，那麼，來一杯百利甜伯爵彌補下吧[調皮]用料百利甜25ml伯爵茶水100ml冬至夜温暖系飲品的做法倒取百利甜伯爵茶包泡水備用an比例混合...

冬至閩南糯米紅圓子

03-05 這是個遲到的菜譜😲，冬至的時候你們吃什麼呀，閩南地區都是自己手搓糯米紅圓子~用料糯米粉克食用油紅曲粉冬至閩南糯米紅圓子的做法本來沒打算髮菜譜的，但是看着這紅紅粉粉的好可愛想發一下，所以前面步驟沒拍，我就直接口述...

家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)

12-11 想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800蘿蔔1.5根水適量鹽適量葱花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處...