生煎拇指包

學校沒有早餐，每次要提前想好，忽然想起來孩子愛吃拇指包，於是用冰箱裏的火龍果榨汁和麪。用昨日的芨芨菜肉餡，嘗試第一次做拇指包。頭一次，包完覺得有點大，加上剛好沒有煎過，就把第一鍋略大的當試驗品了，孩子睡着之後，重新包了一些小一些的。

用料  

生煎拇指包的做法  

1. 榨汁➡️和麪➡️醒面

2. 搓成長條，切成均勻模塊

3. 擀成小小的圓

4. 包入肉餡

5. 捏褶子包成小包子

6. 熱鍋涼油，放入包子

7. 底部金黃加入淹沒包子三分之一的水，水乾了在加，反覆2次。

8. 加芝麻葱花出鍋，沒有可以省略

9. 成品