豆醬蒸生魚
來源：美味食譜館 1.16W
跟媽媽學著做！
用料
| 生魚 | 1條 |
| 姜 | 少許 |
| 豆醬 | 一瓢羹 |
| 蒜 | 一根 |
| 味精*鹽*油 | 適量 |
豆醬蒸生魚的做法
把魚肉洗好放上玉米生粉。
![豆醬蒸生魚的做法步驟圖，豆醬蒸生魚怎麼做好吃 第2張]( "豆醬蒸生魚的做法步驟圖，豆醬蒸生魚怎麼做好吃 第2張")
再放上豆醬、姜、鹽、味精、油、然後攪拌，醃製半小時。
![豆醬蒸生魚的做法步驟圖，豆醬蒸生魚怎麼做好吃 第3張]( "豆醬蒸生魚的做法步驟圖，豆醬蒸生魚怎麼做好吃 第3張")
放上蒜絲水開大火8分鐘就蒸好可以上桌了。
![豆醬蒸生魚的做法步驟圖，豆醬蒸生魚怎麼做好吃 第4張]( "豆醬蒸生魚的做法步驟圖，豆醬蒸生魚怎麼做好吃 第4張")
小貼士
不要蒸太久，太久魚肉就柴了！
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