冬陰功海鮮蔬菜面片鍋

來源:美味食譜館 1.4W
冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖

我們家做菜特點
菜的品種恨不得全市場各家的菜都放點進去
大雜燴生怕不夠豐富
所以每種菜雖然不多
還是有滿滿一大鍋

用料  

3只
青檸 半個
香菇 6朵
菠菜 半把
豆腐 半塊
金針菇 半把
裙帶菜 一小把
牛肉 50g
剩的餃子面 一團

冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法  

  1. 前期準備工作:牛肉切片或者絲都行,用一勺油抓一抓;裙帶菜泡好;豆腐 菇類 菠菜焯水;蝦挑蝦線

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 先把牛肉下鍋用泡椒醬炒斷生(拍的不及時,菜下進去了才想起來拍一張炒肉的

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 把菜都下鍋 添開水幾乎沒過菜就行

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 包餃子剩的面 隨便揪成不規則的片片,或者下麵條咋的都行

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 擠半袋冬陰功醬調味,口重的多擠點

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 面片快熟的時候,蝦和檸檬下進去

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 再煮4分鐘

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第8張
  8. 滿滿一大鍋出鍋

    冬陰功海鮮蔬菜面片鍋的做法步驟圖 第9張

小貼士

菜提前焯水就不需要煮很久
幾乎下鍋5分鐘左右就差不多了

不過前期處理+焯水的時間還是需要滴

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