豬橫脷雞骨草去溼湯

豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。

用料  

豬橫脷雞骨草去溼湯的做法  

1. 紅蘿蔔切塊，雞骨草清洗乾淨，赤小豆提前泡水。

2. 豬橫脷剔去白筋，豬小肚用鹽，麵粉抓洗，和洗乾淨的豬骨涼水下鍋撇掉血沫後放少許鹽醃製備用。

3. 所有材料下鍋大火煲開，改小火煲2.5小時後，調味即可飲用。