雞骨草豬橫脷瘦肉湯

這個湯有清熱利溼，補脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃經，功效補脾、益肺、潤燥。民間常用本方治療急慢性肝炎中醫辯證屬肝膽溼熱者，雞骨草煲豬橫俐雖有清香的中藥味，但清潤可口，是南方春夏常用的清熱解毒、祛除溼熱、利尿除困的家庭湯水。

用料  

雞骨草豬橫脷瘦肉湯的做法  

1. 豬橫脷、瘦肉焯水，雞骨草、蜜棗、姜洗淨後備用

2. 全部食材放入燉盅內倒入三碗開水，調煲湯鍵（兩小時）開啟煲

3. 加入適量的鹽就是可以出鍋了（很清甜🤤）

4. 裝🥣開吃了

小貼士

1、雞骨草是藥店買的，比較碎。各人覺得還是整捆的煲湯比較好。2、姜不要去皮。3、水一定要用開水。4、沒有燉盅的小夥伴用電飯鍋、湯煲都可以的。