無骨豬柳
來源：美味食譜館 2.28W
煜寶貝的最愛臺灣無骨雞柳🐔，為了寶貝吃的健康，自創無骨豬柳，非常軟嫩可口!
用料
| 豬肉（梅花肉） | 250k |
| 雞蛋 | 1個 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 半勺 |
| 澱粉 | 2大勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
無骨豬柳的做法
梅肉切條，放入鹽、料酒、黑胡椒、五香粉、雞蛋、澱粉，抓勻 醃製2小時。（我一般頭天晚上醃製，第二天早上炸）
![無骨豬柳的做法步驟圖，無骨豬柳怎麼做好吃 第2張]( "無骨豬柳的做法步驟圖，無骨豬柳怎麼做好吃 第2張")
炸至金黃，瀝油，復炸一遍，裝盤。（可撒些孜然芝麻辣椒粉）
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小貼士
外酥裡嫩，趁熱吃!
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