下飯神器蒜薹炒肉
來源：美味食譜館 2.84W
用料
| 蒜薹 | 1把 |
| 五花肉 | 一小塊 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 鹽、醬油 | 適量 |
下飯神器蒜薹炒肉的做法
將肉切丁，蒜薹切丁，辣椒切段，大蒜切成末，起鍋燒油，油未熱時放入五花肉，不容易濺油，翻炒至肉表面無血，加入蒜末和小米辣翻炒，加入一勺醬油，給肉上色，翻炒均勻
![下飯神器蒜薹炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "下飯神器蒜薹炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
待肉丁煸成金黃色，加入蒜薹繼續翻炒，一會便能聽到叭叭叭的聲音時繼續翻炒一兩分鐘，炒至蒜薹斷生，加入適量鹽，一丟丟醬油，翻炒均勻
![下飯神器蒜薹炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "下飯神器蒜薹炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
出鍋～我炒的略微有點大，不算脆的那種，喜歡吃脆的可以縮短時間～
![下飯神器蒜薹炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "下飯神器蒜薹炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
