醬香啤酒雞

用料  

醬香啤酒雞的做法  

1. 雞肉切塊打水抄，香菇切條，香蔥切片。

2. 加入鹽，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，豆瓣醬（豆瓣醬，香其醬，老乾媽都可以）醃製30分鐘。

3. 熱油蔥薑蒜爆香，加入洋蔥，香菇，雞塊，土豆，啤酒，大火開鍋之後轉小火燉20分鐘。