巧克力蛋糕。
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甜蜜蜜
用料
雞蛋 | 4個 |
牛奶 | 80g |
食用油 | 60g |
泡打粉 | 2g |
可可粉 | 30g |
蛋糕粉 | 150g |
餅乾碎 | 適量 |
白砂糖 | 40g |
巧克力醬 | 適量 |
細沙糖 | 適量 |
巧克力蛋糕。的做法
準備好材料
蛋清蛋黃分開
蛋黃里加入白砂糖,牛奶,食用油一起攪拌均勻
篩人面粉攪拌成麵糊
用打蛋器攪打蛋清,打的過程中分三次加入白砂糖
打好的蛋清和攪拌好的蛋湖一起上下攪拌
攪拌好後倒入可可粉,再一起攪拌均勻
攪拌成這樣,再倒入到蛋糕模具裡
烤箱180度。20分鐘
包