可愛暖心 紙杯蛋糕
來源:美味食譜館 2.93W
用料
雞蛋 | 3個 |
細砂糖 | 10克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶 | 35克 |
低筋麵粉 | 55克 |
檸檬汁 | 少量 |
白砂糖 | 25克 |
配方是六寸蛋糕的量 這次做的多 就拿了六個雞蛋 所有配料翻倍
分離蛋清蛋黃
油 10g白砂糖 牛奶 放入
全部混合
分三次放入砂糖打發蛋清
蛋黃液裡篩入低筋麵粉 不能攪拌 z字混合
混合 兩者 必須是翻拌 不然會消泡
七八分滿
預熱130度
130度25分鐘後
160度30分鐘裝飾
再裝飾
拍美照
吃一點
真的好看
美呆了! 要不要相信我是新手
無濾鏡無美顏美 六一兒童節快樂