鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包
來源：美味食譜館 1.41W
全家都愛的麻薯包配上我的肉鬆和鹹蛋黃，怎麼都要試一試……出乎意料🉐️好吃，口感紮實，鹹香。
用料
| 鹹鴨蛋 | 10個 |
| 海苔油酥肉鬆 | 80克 |
| 沙拉醬 | 適量 |
| 麻薯粉 | 220克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 雞蛋 | 80克 |
| 黃油 | 55克 |
| 鹽 | 2克 |
| 黑芝麻 | 適量 |
鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法
買10個新鮮的鹹鴨蛋， 最好能出油的，取蛋黃120度烤20分鐘。
![鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第2張]( "鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第2張")
壓碎拌入海苔肉鬆，加入沙拉醬攪拌均勻
![鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第3張]( "鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第3張")
均分，捏成16個小球
![鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第4張]( "鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第4張")
牛奶加熱到冒泡加入雞蛋和鹽攪拌均勻，再加入麻薯粉和軟化好的黃油，像搓衣服一樣揉搓到光滑，再加入黑芝麻。均分成16份，包入餡，入烤箱上火180 下火150 30分鐘，再上下火150 10分鐘出爐，硬殼太香了！
![鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第5張]( "鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第5張")
感覺比蛋黃酥好吃，還更快手！
![鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第6張]( "鹹蛋黃海苔肉鬆麻薯包的做法步驟圖 第6張")
小貼士
不要用奶粉代替牛奶……
