熔岩乳酪吐司
來源:美味食譜館 5.38K
好多美食博主都做了這款,那我必須catch up~
用料
黃油 | 15g |
低筋麵粉 | 20g |
冷牛奶 | 150g |
芝士片 | 2片 |
杏仁片 | 少許 |
吐司 | 若干 |
熔岩乳酪吐司的做法
買的新模具,前一晚做了小吐司,終於實現了做熔岩乳酪吐司願望!
烤箱200度預熱。
1- 黃油在鍋中,小火融化;
2- 倒入麵粉,炒至看不到白色粉末;
3- 倒入冰牛奶,攪拌均勻;
4- 加入砂糖,融化
5- 關火,放入芝士片,利用餘溫融化順滑的奶油醬,趁熱塗抹在吐司片上;
撒上杏仁片;
烤箱上下火200度,8-10分鐘,上色即可。早餐的全家福。
小貼士
喜歡酥脆口感的,吐司邊無需塗抹;
喜歡鬆軟口感的,吐司邊也要塗抹哦~