潮汕滷豬蹄子怎麼做好吃，潮汕滷豬蹄子家常做法

01-05 用料豬蹄1只香菇13朵雞蛋6個幹八爪魚半片生抽2勺冰糖20克潮汕滷豬蹄子的做法豬蹄洗淨，冷水下鍋，加黑胡椒粒，焯出血沫後撈出。準備好材料：水煮雞蛋剝殼、幹香菇泡水剪梗，幹八爪魚剪段放兩三勺生抽，先小火燜一下。加熱開水直...

03-18 用料豬蹄半隻獨蒜4個香菇5朵花椒30粒辣椒1個蔥頭4個生抽30克老抽10克水250克油15克滷豬腳（潮汕口味）的做法豬腳剁塊，放入網鍋加水沒過，設定5分鐘50度速度5自動清洗洗完的豬腳衝下水，特別乾淨，瀝乾水準備簡單的配料：泡過水的...

潮汕滷鴨

03-20 作為一個漂在廣府10幾年的潮汕人，對潮汕滷水一直情有獨鍾，總是不放過任何一次能做滷水的機會😁用料姜適量八角適量香葉適量桂皮適量花椒適量鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量冰糖適量豬油膏一小塊潮汕滷鴨的做法一、把鴨...

潮音潮人：潮汕特色滷豬腳

03-26 潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛，許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳，這旅程就是不完整的！如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因，就會發現，無論是口味、外觀、包裝，潮汕滷豬腳商人都把這些工作都做...

潮汕滷豬蹄（電飯煲懶人版）

08-17 電飯煲就能做出噴香的滷豬蹄了。用料豬蹄半隻老抽1勺生抽3勺陳醋1勺冰糖4顆鹽2小勺陳皮2片（沒有可不用）八角1小個（沒有可不用）姜3片蒜頭2片潮汕滷豬蹄（電飯煲懶人版）的做法豬腳切小塊，清水洗淨，再過一遍滾燙的熱水撈出待用。...

潮汕滷豬蹄&滷蛋

05-20 說起潮汕地區，很多人第一印象是周星馳電影中那顆可以打乒乓球的牛肉丸\(^o^)/其實，滷味也是重頭戲！！！潮汕的滷味已經衝出亞洲了。獅頭鵝就是其中一絕。今天來給大家分享下潮汕風味的自家廚房出品的滷豬蹄。用料豬蹄半隻鴨...

潮汕滷豬腳

12-28 用料豬前腿1只幹魷魚3只幹香菇七八朵醬油勺潮汕滷豬腳的做法豬腳先焯水再用適量鹽和醬油醃10分鐘左右泡發好幹魷魚和幹香菇然後全部放在一起醃夠時間之後加入水不要放太多水自己試試鹹淡覺得不夠再放點醬油憑個人喜號...

潮汕馬蹄糕

01-16 口感滑嫩，加上清脆絲甜的馬蹄片，外層鬆酥，濃濃的蛋香，味道超級棒！用料馬蹄400克糖5勺紅薯粉5勺生粉4勺水1碗半潮汕馬蹄糕的做法半碗水，糖下鍋加入切片的馬蹄煮至糖融化，備好兩粉加一碗水攪勻，並過濾雜質粉水倒一小部分入鍋，一...

超下飯潮汕滷豬蹄

10-15 用料豬蹄半隻大蒜一整個老抽2勺香葉5片姜4片醬油適量幹辣椒4個鹽適量雞蛋8個香菇12朵冰糖3顆超下飯潮汕滷豬蹄的做法豬蹄洗乾淨，鍋裡放水放醋和豬蹄，煮開了，洗乾淨。雞蛋煮熟，剝了，每個切四條淺淺的痕跡，撒薄薄的鹽，然後放冰...

潮汕滷豬肚

12-12 滷豬肚用料：豬肚一個，滷料包一包15克，生抽80克，老抽20克，鹽8克，白酒30克，魚露10克，冰糖10克，姜20克，蒜頭5瓣，蔥頭6個，香菜頭5顆，清水2000ML。滷料包配料：桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陳皮用料豬肚1個潮汕滷豬肚的做法滷豬肚用...

潮汕馬蹄卷

03-08 用料紅蔥頭適量個馬蹄適量個雞蛋8個鐵脯2個麵粉適量蝦米適量五花肉適量川椒粉適量潮汕馬蹄卷的做法洗淨，去綠留蔥頭洗淨，去皮洗淨去皮切粒切粒，儘量切小點切粒放配料加雞蛋攪拌均勻攪拌，不要太稠條形翻轉拿小刀劃開膜蒸15...

潮汕滷肉

04-26 用料五花肉1條香菇10個生菜幾片生薑2片鹽適量老抽適量潮汕滷肉的做法準備一條五花肉，洗乾淨備用。生薑兩段。香菇洗乾淨用開水泡20分鐘。幾片生菜洗淨放盤子裡備用。5把五花肉切成小條。用乾淨的布把花肉的水吸乾。鍋...

潮汕滷豬蹄

01-19 作為個潮汕人，不會滷就很雞肋了，本人在出租屋裡，只能用電磁爐滷豬蹄，超市全部均可買到，輕鬆無壓力~用料豬蹄超市宰好的包裝兩包冰糖五六顆姜一小塊切片鹽半勺老抽一勺半生抽三勺料酒一勺燉肉包一包雞蛋五個左右蒜三四瓣香...

潮汕滷水豬蹄

05-09 豬蹄，可以說很多男人都喜歡，要做到好吃不膩用料豬蹄半隻生抽勺大蒜2大個白糖少許香菜1根香菇5朵五花肉看個人喜好，可不加，我是覺得豬蹄少了才加的潮汕滷水豬蹄的做法豬蹄和冷水一起燒開，燒到有白色沫沫，另外拿一個盆，倒冷水...

潮汕滷味

08-20 用料香葉10±片八角3～4個桂皮1塊草果3～4個羅漢果1個五花肉1條鹽生抽料酒蠔油雞精姜冰糖潮汕滷味的做法配料：八角、香葉、桂皮、草果、羅漢果洗淨備用。主料：豬腳、雞爪、鴨翅、豬肚、牛肉、雞蛋（只要自己喜歡吃什麼就買什...

潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全

11-21 閒暇時間，煲劇聚會下酒閒聊，缺零嘴？有了這份滷水，每次用完都可以保留老滷，是無限可能的存在，滷牛肉、五花肉、豬手、雞翅、翅尖、雞腳、鴨脖、腐竹、蓮藕、青菜、煮麵，萬物皆可滷。用料豬蹄膀1只五花肉1斤雞腳半斤雞翅尖半斤...

『潮汕人』滷豬腳（蹄）＋粉腸

03-27 對於豬腳，只想說：太愛了。一個月30天，大概有一半時間都在吃滷豬腳用料豬蹄1只粉腸1斤花生200克冬菇20朵桂皮隨便八角8個香葉12片生抽隨便鹽隨便料酒2勺胡椒粉隨便冰糖隨便『潮汕人』滷豬腳（蹄）＋粉腸的做法1.先把所有調料下...

潮汕滷水！

05-20 潮汕滷鴨肉！每次回老家老媽都會剁點滷鴨回家下粥！在深圳特別懷念，想去菜市場買吧，每次買來不是口感不合就是味道不合我。所以有空我就買來自己滷！中午做了次發了朋友圈，好多人問我怎麼做，其實這個很簡單的，只要做出合自己胃口...

潮汕滷蛋

12-20 用料雞蛋10個五花肉250克醬油適量香葉6片白糖少許油適量潮汕滷蛋的做法先把雞蛋煮熟剝皮，想要讓蛋更快入味，可以用刀切幾刀，熱鍋加入水跟醬油2：1的比例，加入香葉，煮開之後加入雞蛋，跟整塊的五花肉，煮熟入味，再放冰糖，蓋鍋蓋繼續...

潮汕滷鴨

12-01 這個食譜想學做很久啦但有嚴重的懶症！因為最近懷孕了有自己的小寶寶後就想學遍所有的美食加上我家先生也很愛吃滷味所以特意和媽媽學做了潮汕滷鴨家常的做法簡單的材料沒有什麼正不正宗就是媽媽的味道。用料鴨一隻或半...

潮汕滷豬舌（南姜）

10-29 從小吃到大的美味👧🏻一定要加南姜煮才有獨特的潮汕滷水香味用料豬舌1條南姜（重點）2片姜2片蔥1根料酒2勺桂皮2塊八角1個香葉1片草果（負責回香，可不加）1個甘草（協調口感，可不加）1片魚露（鮮鹹作用，可不加）1小勺醬油5大勺老抽2勺蘸...

潮汕滷鵝

06-13 首次嘗試做潮汕滷味，半隻鵝，一顆豬心、幾片五花肉、幾片藕、幾個雞蛋，香飄滿屋......用料鵝半隻南姜10片甘草10克丁香5粒醬油味極鮮1瓶桂皮1塊八角3個大蒜10瓣冰糖50克花椒10粒幹辣椒5個陳皮2片香草果2個香葉5片雞蛋8個...

潮汕滷鴨子

01-05 欣仔媽媽的絕活手藝—逢年過節，逢友做客必備。用料鴨子1只生抽2大勺老抽1大勺幹辣椒8個香葉8片桂皮2塊生薑6片八角4個草果1個鹽60克蒜頭1個冰糖\黑糖兩勺潮汕滷鴨子的做法鴨洗淨，冷水焯，舀出肉沫。準備好滷料，用水洗一下...

潮汕滷水

11-16 廣式茶餐廳裡我最喜歡的除了各種精緻的小點心，就是這盤滷水了，每次去吃飯，必定會點上一份，潮汕滷水不同於我們平時吃到的滷菜味道，它口感偏甜，醬香濃郁，回味悠長，連我家不喜歡吃滷水的小朋友也十分喜歡，看到這篇文章的小夥伴有...

滷豬腳，潮汕滷味！

11-23 用料豬腳半隻八角8個桂皮兩塊茴香少許香葉4～5片花椒12粒生薑8片料酒2勺生抽適量老抽適量冰糖少許五花肉1斤滷豬腳，潮汕滷味！的做法五花肉+豬腳洗乾淨姜、料酒飛下水，去沫～滷製香料有：桂皮、香葉、八角、茴香、花椒、生薑、...