裸麥吐司怎麼做好吃
熱量980大卡用料高筋麵粉200g(165)黑麥粉50g(75)白砂糖10g橄欖油10g(11.5)鹽4g水(5攝氏度)170ml(195)酵母3g纖維粉5g裸麥吐司的做法除酵母和橄欖油以外全部放入麵包桶,揉麵程式(12)揉10min倒入橄欖油,將酵母放入酵母盒中,選擇普通面...
用料全麥紫薯吐司全麥麵包粉130克低筋粉25克糖15克鹽2克雞蛋25個牛奶80克酵母5克黃油15克紫薯適量全麥切片全麥麵包粉100克水70克雞蛋20克(大概半個)酵母1克全麥吐司,全麥紫薯吐司的做法紫薯用料1,黃油外的所有食材倒在一...
健康美味又好做可做6個大的,12個標準的用料裸麥粉1杯芥花油1/4杯麵粉1/2杯小麥胚芽1/2杯泡打粉4茶匙鹽1/2茶匙水1杯龍舌蘭花蜜1/4杯混合水果乾(黑加侖,櫻桃,棗子)1杯白蘭地1/2杯裸麥麥芬的做法水果乾用白蘭地加一點水泡1小時,或者...
參考群寶配方,自己改良了一下!一個450克吐司盒的配方用料波蘭種高粉100克水100克鮮酵母1克提前泡黑麥黑麥粉T17050克雞蛋(泡黑麥)1個(約50克)牛奶(泡黑麥)10克主麵糰高粉100克鮮酵母5克糖10克植物油25克(黃油20克)鹽2克20%裸麥...
香香甜甜的白吐司固然美味,要健康低脂還得搭配粗糧吐司才更好呀!作為一個堅持健身,熱愛美食的人。吃好又練好才是真的好。用料高筋麵粉170克黑裸麥90克雞蛋1個約50克牛奶120克糖20克鹽2克橄欖油20克安琪酵母3克低脂黑裸...
圖片沒發到位,一般的波蘭種發至6分滿,這款需要8分滿,6分滿就圖片這樣了。用料波蘭種:黑裸麥麵粉150克水160克鮮酵母2克主麵糰高筋粉350克奶粉10克雞蛋2個赤蘚糖醇60克白砂糖10克水70克+10克後加黃油40克鹽6克波蘭種30%黑...
4個水立方量用料波蘭種1.5克鮮酵母150克水150克高筋粉高筋粉300克黑裸麥粉50克奶粉50克小雞蛋2個礦泉水70克+10克鮮酵母15克赤蘚糖醇50克白砂糖26克後放黃油40克鹽6克波蘭種黑裸麥白吐司的做法二次發酵38攝氏度,40分鐘...
💥💥首先宣告一下:這個視訊是存貨[贊R]其次呢[害羞R]視訊裡是有錯別字的,你們看出來了(๑>ڡ<)☆嘛❓❓用料吐司2片雞蛋2個牛奶少量燕麥少量蔓越莓幹少量燕麥吐司的做法1⃣將雞蛋蛋清分離,打至白色固體備用2⃣將吐司上放上...
450克的吐司盒2個的量。用料高粉450克低粉40克藜麥50克糖50克煉乳15克奶粉20克雞蛋1個鹽7克酵母6克水90-100克藜麥粥250克黃油45克藜麥吐司的做法藜麥用水浸泡20分鐘。加水煮成粥。煮好的粥晾涼。除黃油外的所有材料...
健康的裸麥吐司,麥香十足!昨晚本想動手揉一個,慢慢發酵,可惜時間實在來不及來了,想來想去,還是預約一個吧,自己修改了方子,也沒抱希望,沒想到凌晨醒來,溜到廚房一看,豁~~大個兒啊!趕緊記錄了下!下次再用!用料高粉(巴黎大磨坊)220g裸麥...
其實很簡單,但是貼出來給健身的人蔘考~一是請不要輕易換材料,我換過一種穀物粉,顆粒較大,結果沒發起來~二是利用乳清和小麥蛋白幫助發酵和構造~可憐減脂增肌只能吃低GI值的主食~試過之後很成功~可以發起來~拉絲很勉強~味道迷人~鍛...
用料吐司Q萌湯圓吐司裸蛋糕的做法吐司湯圓蛋糕...
減脂期的早餐主食。用料焙蔻高筋麵粉250克裸麥麥麩50克咖哩粉10克玫瑰海鹽5克琥珀冰糖粉10克葡萄籽油10克蛋1個過濾水130克酵母5克裸麥咖哩鹹吐司的做法過濾水、葡萄籽油、蛋液、酵母混合均勻。加入高粉、麥麩、咖哩...
麻麻喜歡吃粗糧麵包用料黑麥粉75克麵包粉75克雞蛋1個牛奶55克糖15克鹽2克酵母3克黃油18克黑麥吐司的做法所以材料放一起,揉出手套膜室溫發酵2倍大鬆弛一下放入模具此模具是小吐司盒sn2070麵糰總重量差不多300g烤箱發酵...
眼看著這個食譜從9分降到了7分開頭,藍瘦香菇。博主想說這個配方我研究調整過大概5次,而且都是親自品嚐味道後才發出來。請不要因為第一次的嘗試不滿意就否定它,碼字不易研究更是個漫長的過程。當親認為成品沒有達到預期...
照舊先說廢話,不想看廢話的直接拉到分割線下面。我以前不愛做吐司的,不覺得有啥玩的。回國沒多久就被困家裡,所有計劃泡湯。閒的想拆家。上淘寶逛吧...無意收了幾個吉田吐司盒子,收到覺得美炸天。然後又收了幾個吐司盒子,...
聖誕月,想做個美美的蛋糕。但對於我這種不愛開烤箱又想做個高顏值的裸蛋糕的人而言,吐司蛋糕簡直就是絕配。快手有高顏值爆表!用料吐司4片固體酸奶適量草莓適量藍莓適量樹莓適量椰蓉適量吐司裸蛋糕的做法首先找一個圓形...
直接法中比較綿柔且口感相當不錯的一款吐司,健康美味麥香十足,真是老少皆宜啊……配方量可做450克吐司兩個,或者230吐司模5個。我一般喜歡做小吐司。用料高筋粉(王后)480克黑裸麥(俄羅斯大磨坊)100克細砂糖70克鹽6克耐糖幹酵...
裸麥粉是由裸麥(rye)磨製而成,因其蛋白質成分與小麥不同,灰分含量很高但不含麵筋,所以,通常與高筋小麥粉混合使用。所以這次選用的是朋友推薦來的大陽制粉公司的超級麥嵐綺,粗蛋白13%以上,灰分0.41%.裸麥粉含有大量膳食纖維,促...
用料高筋麵粉260克酵母5克細砂糖45克蛋液30克水110克低筋麵粉40克鹽4克牛奶30克黃油22克片狀黃油100克丹麥吐司的做法將片狀黃油敲打成長方形,冷凍30分鐘將除黃油外所有材料放入攪拌機,攪打至出粗膜,放入黃油攪打至出手...
更多的時候應該多做多吃健康的麵包💪用料一、燙種水75克全麥粉25克雜糧預拌粉25克二、主麵糰高筋麵粉230克奶粉10克紅糖40克鹽5克水100克奶油10克黃油20克裸麥紅糖吐司(湯種)的做法把水燒到100度,倒入湯種所需麵粉材料中...
復工復學啦!營養早餐,活力滿滿,必須好吃😋早餐講究營養,麵包(或饅頭、雜糧粥)、白煮蛋、生菜(或者炒個蔬菜)一直是標配。只是顧了營養難顧口味,每每大爺小爺食之無味自己跑到廚房亂翻一通。學習多樣早餐成了必修課。厚燒蛋,借用...
簡單容易做的麥吐司用料全麥粉150克中筋麵粉150克糖30克牛奶130克酵母4克蛋1個無鹽黃油30克麥吐司的做法除黃油外,把所有材料放入麵包機揉成團發酵至兩倍大揉成團分成三個小麵糰擀成橢圓形捲起再拿另一個麵糰擀長橢圓...
根據吳克己的《職人手感吐司》配方改的今天膨脹了…挑戰沒筋的黑裸麥粉!t170伯爵豆漿按照原配方是218.3g水原配方是118.75g老面是以前的,可能沒有47.5g,30g黑裸麥粉當作配料加進去!(就像加蔓越莓一樣)用料湯種柔風吐司粉71....
配方是cocolate老師的,稍微調整了一下下用料波蘭種:高筋粉100克水150克裸麥粉50克鮮酵母1克主麵糰:水20克鮮酵母5克先鋒高筋粉100克糖10克鹽4克黃油20克總麵糰量510克黑裸麥吐司的做法,...
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