6寸心型戚風蛋糕怎麼做好吃，6寸心型戚風蛋糕家常做法

03-18 之前很多媽媽跟我聊天也說過，和戚風死磕了很久，真是想放棄又不甘心，戚風就是氣瘋？但是、就算被氣瘋也停不下來，哈哈！其實我覺得掌握技巧並不難，就算你做出的不夠完美，也不能算失敗，口感好才是真的！寶寶照樣開心的狂奔過去，一樣買...

戚風蛋糕（6寸、8寸）

01-31 140℃55分鐘（6寸）145℃60分鐘（8寸）用料6寸蛋黃糊蛋黃3個牛奶42克玉米油39克低筋麵粉54克玉米澱粉6克檸檬汁幾滴蛋白霜細砂糖27克蛋白3個8寸蛋黃糊蛋黃5個牛奶70克色拉油65克低筋麵粉90克玉米澱粉幾滴檸檬汁滴蛋白霜蛋白5...

8寸+6寸戚風蛋糕

12-29 每次烤一個8寸很快就吃完，乾脆一次烤2個。🤭用料蛋白部分蛋白8個細砂糖70克蛋黃部分玉米油101克牛奶110克細砂糖46克蛋黃8個低筋麵粉148克8寸+6寸戚風蛋糕的做法制作步驟請看我的“8寸戚風蛋糕”。兩個蛋糕一起烤。130...

6寸心形可可戚風草莓蛋糕

08-22 參考了原味戚風蛋糕的方子，自己加了5g可可粉。第一次打發奶油感覺有點失敗，原本想裱花的也失敗了，索性用勺子把奶油抹上蛋糕，再隨意點綴了幾顆草莓用料雞蛋3只低粉55g可可粉5g牛奶40g調和油30g細砂糖20g加蛋黃，30g加蛋清淡...

戚風蛋糕6寸（6杯）

04-24 烤箱160度，30分鐘用料雞蛋3個（約130克）低筋麵粉50克牛奶40克細砂糖60克油35克玉米澱粉5克戚風蛋糕6寸（6杯）的做法蛋黃和蛋白分離純奶和油倒入蛋黃，晃動混合，放在一邊備用蛋白用電動打蛋機高速打發，至尖勾倒入3分之1的細砂糖，打...

香蔥肉鬆戚風蛋糕【6寸】

04-07 ⚫︎吃多了甜口蛋糕也來做個鹹口新鮮一下。家裡肉鬆還剩了大半袋想消耗一下～烘烤過程就能聞到香味兒！⚫︎新手操作看這裡詳細的操作手法：⚫︎配方適合6寸圓模結合文末小貼士可以提高成功率哦用料雞蛋3個玉米油30克細砂糖35克低...

6寸，8寸戚風蛋糕

06-05 簡單方便自己在家就可以做出美味的蛋糕🎂一下做了兩個，一個6寸一個8寸。用料8⃣️寸用量：雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麵粉85克檸檬汁或白醋3滴（加蛋清裡去腥提鮮）細砂糖20克（放蛋黃裡）➕60克（分三次加入蛋清）淡奶油500毫升細...

6寸、8寸戚風蛋糕

01-20 用料6寸:雞蛋3個牛奶30克玉米油24克細砂糖（蛋黃）12克細砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:雞蛋5個牛奶50克玉米油40克細砂糖（蛋黃）20克細砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚風蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離到無油無水的兩個盆中蛋黃中加入...

6寸/8寸戚風蛋糕

03-02 注意事項：1、烘烤過程中不能開烤箱門，容易回縮；2、涼透才可以脫模；3、戚風一定不能用不粘模具，否則會爬不高；陽極模具不需要刷油。用料6寸戚風：低筋麵粉55克雞蛋3個綿糖40克牛奶40克油35克醋3滴鹽1克8寸戚風：低筋麵粉90克雞蛋...

6寸心形原味戚風蛋糕

04-18 戚風蛋糕是各種蛋糕的基礎，也就是所謂的蛋糕坯，該配方是六寸星形蛋糕坯的用量用料雞蛋4個牛奶60克玉米油40克低粉70克玉米澱粉30克細砂糖（蛋白）30克細砂糖（蛋黃）10克白醋或檸檬汁幾滴6寸心形原味戚風蛋糕的做法準備好原料。...

8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕

04-06 老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂為老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麵粉50克糖(36蛋...

戚風蛋糕（8寸/6寸）

05-28 個人自用材料清單用料雞蛋6個/3個細砂糖100/60克純牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米澱粉10/5克低筋麵粉100/50克烘烤溫度160度（150度）烘烤時間45分鐘戚風蛋糕（8寸/6寸）的做法將雞蛋的蛋黃與蛋清分離把純牛奶、玉米油倒入...

戚風蛋糕-8寸+6寸

09-11 用料雞蛋8個（單個帶殼約重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋麵粉135克糖（蛋白用）80克檸檬汁少許戚風蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分攪拌至乳化狀態（就是攪拌完後，不會出現分離情況就可以）。篩入135克低筋面...

戚風蛋糕/8寸 6寸

02-16 媽媽過生日，初次嘗試抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米澱粉10克玉米油50克牛奶75克（原味60g）雞蛋5個白糖75克（20g蛋黃，55g蛋白）檸檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克雞蛋2個白糖45克（15g蛋黃，30g蛋白）檸檬汁2滴戚風蛋糕/8寸6...

6寸戚風蛋糕

05-07 用料低筋麵粉50克牛奶30克細砂糖30克蛋白用細砂糖20克蛋黃用玉米油30克蛋白3個蛋黃3個6寸戚風蛋糕的做法3個蛋黃，加入20克糖粉，攪拌均勻，加30克玉米油，加30克牛奶，篩入50克低筋粉攪拌均勻，至看不見面粉顆粒！3個蛋白，分三次加...

戚風蛋糕6寸/8寸

04-11 蛋糕6寸/8寸130度30min+145度20min/140度30min+155度20min⚠️溫度不能低，會不熟用料1.雞蛋：3個/6個（每個雞蛋55g左右）3個（165g左右）/6個（330g左右）2.玉米油30g/60g3.純牛奶（可用果汁或水）40g/80g4.低筋麵粉50g/100g（可等量替換可...

6寸/4寸戚風蛋糕

11-19 想要給孩子做健康的食物，自己做放心點！平常一般做6寸吃，做生日蛋糕4寸，我家兩男娃吃的會少點。主要是自己看配方方便，僅供參考哈！！用料雞蛋3個牛奶40克油30克細砂糖45克低筋麵粉55克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴4寸配方：雞蛋1個牛奶...

8寸/6寸戚風蛋糕

12-05 很多小夥伴初接觸烘焙都會從戚風蛋糕開始，戚風蛋糕用料簡單，但是很容易失敗，做不好就“氣瘋”蛋糕，做個好多方子，這個配方是最好的，失敗率很低，原方來自佳妍老師用料8寸配方植物油50克牛奶50克低筋麵粉85克細砂糖75克雞蛋5個...

水浴6寸心型威風蛋糕

04-20 用料雞蛋2個牛奶18g20ml橄欖油16g20ml糖（蛋黃糊）12克或者不加糖（蛋白糊）25克低筋麵粉35克水浴6寸心型威風蛋糕的做法1、蛋黃蛋白分離，分裝兩個盆，2個雞蛋（3個雞蛋膨脹的比較高，如果是迷你烤箱，頂部容易觸到烤箱頂部加熱管,之後...

芋泥流心戚風蛋糕6寸

04-20 朋友生日，想做個蛋糕。秋天到，正是適合吃芋頭的季節。用料雞蛋3個牛奶300克低筋麵粉59克細砂糖50克淡奶油200克芋泥流心戚風蛋糕6寸的做法先做個戚風蛋糕（我做的有點開裂，烤箱溫度掌握不是很好，建議戚風蛋糕這一步可以去看...

戚風蛋糕6寸 8寸

06-17 用料如圖戚風蛋糕6寸8寸的做法如圖6寸配方如圖8寸配方...

戚風蛋糕 8寸心型模

12-02 很久沒有做戚風了，最近的一次是用8寸心模按照8寸圓模的80%比例做的，結果量還是多了，烤好後頂的老高。隨後對配方做了更改，但一直都沒操作過。今天終於有時間做一下，試試上次更改的方子效果怎麼樣。用料雞蛋（分蛋）3個低筋麵粉...

戚風蛋糕6寸，8寸

12-13 用料6寸戚風:雞蛋3個牛奶40克玉米油35克低筋麵粉50克細砂糖45克8寸戚風:雞蛋5個牛奶75克玉米油60克低筋麵粉100克細砂糖85克戚風蛋糕6寸，8寸的做法蛋清分離。蛋白打發，糖分三次加入，打至乾性發泡。乾性發泡:提起打蛋器，蛋...

戚風蛋糕6寸

12-15 孩子自己動手做的美美噠很好吃用料雞蛋5個牛奶50克低筋麵粉90克蛋白5個蛋黃5個玉米油50克細砂糖80克細砂糖根據口味新增戚風蛋糕6寸的做法把5個雞蛋分離盆裡放5個蛋白用電動打蛋器打發在蛋白里加入白砂糖（分3次加入）繼...

6寸酸奶夾心戚風蛋糕

02-19 這是第二次做生日蛋糕，第一次是做的兩個5寸的戚風蛋糕拼成了四層，這次六寸直接切開兩層，奶油不夠了最後加的常溫酸奶，口感很棒，配色喜歡的水果美美噠用料雞蛋3個牛奶50克低粉60克玉米油30克細砂糖50克（20克蛋黃用，30克蛋清用...