蜂蜜奶香吐司一次發酵怎麼做好吃
這是二個三能中吐司盒的量用料蜂蜜40克黃油60克高筋麵粉520克純牛奶200克奶粉60克鹽3.2克雞蛋2個雞蛋與牛奶的液體量共計270ml鮮酵母12克糖80克蜂蜜奶香吐司(一次發酵)的做法除了黃油外,都放入麵包機,揉麵20分鐘後,加入黃...
無懼溫度,任何季節都好做的吐司。用料材料1麵包粉180克法國老面60克綿白糖35克鹽3克奶粉35克(加牛奶時可不加)雞蛋液50克水55克(或等量牛奶)煉乳20克無鹽黃油25克材料2麵包粉40克水28克乾酵母4克一次發酵的奶香吐司的...
兒子從小就愛吃麵包吐司之類的東西,於是就跟著下廚房學,目前為止做了有不下二三十個了,來給下廚房貢獻一下自己成功的方子因為每次需要花很長的時間去做所以此方子是兩個吐司的用量,注意哦⚠️用料細砂糖90克奶粉20克高筋面...
這是兩個450g吐司的量哦我用的槐花蜂蜜,晾涼後吃起來有淡淡的槐花蜂蜜味兒,聞起來也是淡淡的槐花蜂蜜的味道很香,口感不是很甜是正正好的那種(因為我不喜歡吃太甜的東西)家裡人都說不錯好吃ヾ(@^▽^@)ノ用料牛奶/水235-280...
背後的故事就是又一次做麵包發現家裡沒白糖,用蜂蜜替代,哈哈哈😂用料酵母2.5克白燕高筋麵粉260克雞蛋1個(蛋液約50g)牛奶110克蜂蜜20-25克黃砂糖5克鹽2克黃油25克紅豆餡110克超柔軟蜂蜜紅豆吐司(一次發酵)的做法早上,除酵母...
簡單,省時,鬆軟,拉絲的奶香吐司🍞用料高筋麵粉270克安琪乾酵母3克細砂糖40克鹽2克雞蛋1個(約60克)牛奶120克黃油27克三能吐司盒450克一個奶香吐司🍞一次發酵的做法將黃油除外的所有材料放入和麵機揉至擴充套件階段,大約20分鐘,加...
記錄一個放了兩個雞蛋的吐司,爆發力驚人用天然酵種做吐司,雖然發酵慢了點但是時間的味道真的是特別香酵種寶寶會一直養下去的吐司麵包系列無黃油也香濃的純淡奶油吐司一次發酵的金枕頭蛋白吐司一次發酵的抹茶北海道吐司...
懶得切黃油了,所以就來款玉米油版的吐司吧😋出爐後發現居然是超軟妹子一枚,帶著蜂蜜的天然甜香味,特適合手撕著吃。用料高粉280克蜂蜜70蜂蜜(建議用好點蜂蜜)無糖老酸奶170克(我是小美自制)玉米油20克酵母4克全蛋液30克鹽3...
此配方2個450g吐司三能黑色低糖吐司模具記錄第一次成功的吐司,非原創用料高筋麵粉500克2個雞蛋+牛奶300克奶粉40克煉乳(不放煉乳換成牛奶放20克)60克細砂糖60克鹽6克耐高糖乾酵母6克黃油55-60克記錄第一次成功的吐司(一次...
酸奶和蜂蜜都是天然的麵包改良劑,可以令吐司非常鬆軟,本來以為這款吐司沒有特別可以膨脹的食材,會影響高度,事實是高度還是可以的,主要口感不錯。配方來自mingji新浪部落格,原方蘇慢慢,被我改成老面版了,備料也有改動,加大了蜂蜜...
好香甜鬆軟的蜂蜜小吐司,只要一次發酵哦用料高筋麵粉520克酵母5克糖20克蜂蜜60克鹽5克奶粉30克雞蛋80克水205克黃油50克全蛋液(刷表面用)適量蜂蜜小吐司(一次發酵)的做法黃油除外所有材料放入主鍋30秒,速度由3逐漸增加...
最近廣東終於在臺風“圓規”加持下成功入秋了,涼涼秋意,很適合擼麵糰,搞起🤗之前買了一罐糖桂花淋豆花吃,剩了大半瓶要想辦法消耗掉,又新入了川寧伯爵紅茶,來個兩者結合,碰撞出茶香滿滿的吐司麵包吧👀烤箱:Vatti/華帝ZK-30i6...
組織細膩柔軟拉絲,奶香味十足。配方是一個450克模具的量。用料高筋麵粉270克牛奶85克白糖35克煉乳35克淡奶油35克奶粉25克全蛋液55克鹽3克黃油20克耐高糖酵母3克奶香吐司【一次發酵】的做法除了黃油,其餘食材全部倒入廚...
白吐司吃上癮了......一天能消耗完一個,真的剛需了,這個系列估計也會不斷往下出下去了。加了藜麥的土司,相較其他的,更軟,嚼起來有韌勁,但是彈性不如之前做的白吐司,口感不一樣。有藜麥的穀物香味,加上蜂蜜的回甘,也是一款很百...
用料波蘭種酵母2克高筋麵粉100克椰子汁100克主面面團高筋麵粉445克椰子汁220克蜂蜜30克酵母6克鹽6克波蘭種一次發酵椰子汁蜂蜜白吐司的做法波蘭種室溫發酵2-3小時所有材料混合用的這種椰子汁揉出手套膜整形裹入蜜豆或...
用料高筋麵粉260克糖40克鹽3克奶粉10克酵母3克黃油25克雞蛋液30克純牛奶100克水30克奶香吐司(一次發酵)的做法吐司做法參考我的吐司做法。按正常的揉麵方法,揉至出手套膜。分三等份,擀開再捲起來。兩次同樣的操作發酵9分...
君之的奶香吐司版本用料高筋麵粉250g牛奶120g黃油30g奶粉15g白砂糖25g鹽3g酵母5g雞蛋1個一次發酵版奶香吐司的做法儘量揉出薄膜,我是手工加機器,沒出手套膜,就薄膜的樣子可以了一次發酵到十分滿刷蛋液蓋蓋子送烤箱切片夾...
寫給自己自己看的方子一次成功~用料牛奶100克鹽3克奶粉30克黃油30克乾酵母(耐高糖)3克雞蛋1個(60g)高筋麵粉270克細砂糖40克煉乳35克超濃奶香吐司(一次發酵)的做法稱量麵粉等食材把除黃油之外的食材攪拌均勻,揉成光滑麵糰。出...
這款吐司只需一次發酵,做出來組織細膩,奶香又綿軟,省時又省力!最後發酵的時候看劇看睡著了,發得有點過頭了,等我醒來跑去看,吐司已經頂到盒蓋打不開了😂,我索性就硬著頭皮烤,吐司出爐後果然有點“伸舌頭👅”了!皮也比平時的硬一...
本人廚房小白一枚。今天借用了一下某位廚房大大的方子,快做好接了個電話,再想存下方子發現找不到這個方子了!遺憾…只好憑著記憶寫下來,望各位路過大神多多指點!用料全蛋液30克牛奶150克蜂蜜15克高筋麵粉(日清)250克奶粉20克...
方子為兩個450g記錄一下方子用料高筋麵粉530克牛奶220克煉乳70克雞蛋2個奶粉50克鹽7克黃油50克細砂糖50克酵母5克奶香手撕吐司,一次發酵的做法前面的步驟參照之前的吐司掰開看看,不錯很拉絲很宣軟,奶香十足...
最近擼了很多次吐司,直接法、中種法、一次發酵、兩次發酵都試過,其實直接法一次發酵已經很好吃,很拉絲了,試了中種法,家人覺得更細膩柔軟,更好吃,只要發酵好、揉麵好,一次發酵就足夠了。此方子參考野上至寬的吐司,按照自己的習...
用料高筋麵粉(新良)270克雞蛋1個(帶殼約60克)(耐高糖)酵母3.5克細砂糖(0卡糖)25克奶粉(A2成人)30克純牛奶(水牛奶)100克鹽3.5克無鹽黃油30克煉乳35克一次發酵奶香吐司的做法黃油室溫軟化,除黃油以外所有原料放入容器用刮刀...
#為地球不浪費吃不掉的柚子?不甜不水的柚子?吃不完的蜂蜜柚子茶?用它來做蜂蜜柚子茶吐司吧!用料自制蜂蜜柚子醬(濃稠)205克高筋麵粉750克蛋液80克玉米油45克水350克奶粉50克鹽8克酵母8克蜂蜜柚子吐司(玉米油版一次發酵)的...
第一次寫麵包方子。源於做了幾次一次性發酵的麵包,覺得很方便又好吃。突發奇想,試著做了一次性發酵的吐司,覺得還不錯,綿軟拉絲,而且比二發的麵包減少了一半的時間,對於上班族的我來說簡直是太好了,所以決定把它分享給大家咯...
熱門標籤
-
超奶香抹茶牛扎糖
蜜糖雞
醬油肉
簡單燕麥粥
肥牛炆筍乾
艾葉粑粑 青團
馬齒菜鍋盔
烤金針菇粉絲
普通麵粉的蒸蛋糕
芹菜豬肉大混沌
紫薯辮子麵包
羊肉胡蘿蔔蒸餃
彩色素炒飯
黑麥燙種吐司
豆鼔炒牛皮菜
微波爐綠豆粥
無黃油吐司
糖醋大餎餷餎餷
鹽麵包~
膳食記錄
第一步轉化糖漿
創意驢打滾小蝸牛
酒香蒜子燉帶魚
隔著
果蔬湯圓寶寶湯圓
太適合女性喝
泰茶芝士奶蓋
多米諾
馬蹄豬肉餅
普通的都有哦
錦鯉壽司
大年七年級甜湯
不用破壁機的豆沙
蠔油燜冬瓜
肉香濃郁
蒸每日便當
-
推薦閱讀
- 代糖版杏仁蘋果蛋糕(6寸)美味好吃的做法大全,代糖版杏仁蘋果蛋糕(6寸)做法圖解
- 冰糖羊肉電壓力鍋版美味好吃的做法大全,冰糖羊肉電壓力鍋版做法圖解
- 德普烤箱菜-香辣鮮香烤魚美味好吃的做法大全,德普烤箱菜-香辣鮮香烤魚做法圖解
- 美味的鹹蛋黃豆腐釀丸子做法,大廚教你技巧
- 美味的豆乳燉蛤蜊豆腐做法,大廚教你技巧
- 美味的有肉香味的瓤蘑菇做法,大廚教你技巧
- 網紅芋圓紅豆燒仙草美味好吃的做法大全,網紅芋圓紅豆燒仙草做法圖解
- 美味的茄子土豆拌醬做法,大廚教你技巧
- 美味的草莓果仁法式吐司做法,大廚教你技巧
- 冬日發酵(包含二發)美味好吃的做法大全,冬日發酵(包含二發)做法圖解
- 美味的無糖紅薯甜甜圈做法,大廚教你技巧
- 美味的自制馬斯卡彭做法,大廚教你技巧
- 美味的杏仁小餅乾🍪做法,大廚教你技巧
- 照燒香菇釀肉「味好美照燒醬」㊙️快手絕妙美味美味好吃的做法大全,照燒香菇釀肉「味好美照燒醬」㊙️快手絕妙美味做法圖解
- 銀耳雪梨紅棗枸杞羹美味好吃的做法大全,銀耳雪梨紅棗枸杞羹做法圖解
-
猜你喜歡
- 美味的上海人家的螺絲做法,大廚教你技巧
- 貼秋膘美食——鱔筒燒肉美味好吃的做法大全,貼秋膘美食——鱔筒燒肉做法圖解
- 炸香酥魚美味好吃的做法大全,炸香酥魚做法圖解 如何做炸香酥魚最美味
- 美善品---乳酪焗紅薯美味好吃的做法大全,美善品---乳酪焗紅薯做法圖解
- 巧克力香蕉雪糕,零廚藝,好味😋美味好吃的做法大全,巧克力香蕉雪糕,零廚藝,好味😋做法圖解
- 美蛙魚頭的做法美蛙魚頭的家常做法美味好吃的做法大全,美蛙魚頭的做法美蛙魚頭的家常做法做法圖解
- 納豆的製作美味好吃的做法大全,納豆的製作做法圖解 如何做納豆的製作最美味
- 美味的秋梨止咳棒棒糖做法,大廚教你技巧
- 快手雙人早餐—營養煮麵&水果美味好吃的做法大全,快手雙人早餐—營養煮麵&水果做法圖解
- 美味的爽口綠豆芽拌豆皮做法,大廚教你技巧
- 美味的百分百成功白吉饃做法,大廚教你技巧
- 五分鐘減脂快手菜 番茄孢子甘藍芝士香腸美味好吃的做法大全,五分鐘減脂快手菜 番茄孢子甘藍芝士香腸做法圖解
- 美味的柔軟紙杯蛋糕做法,大廚教你技巧
- 美味的蛋糕圓模換算表做法,大廚教你技巧
- 美味的好喝簡單白蘿蔔湯做法,大廚教你技巧