蜂蜜煎雞胸

用料  

蜂蜜煎雞胸的做法  

1. 雞胸洗淨解凍，兩面抹勻黑胡椒和鹽，靜置15m，取一小碗，加蒜末，蜂蜜，等量橄欖油，以能覆蓋雞胸肉為準，拌勻。

2. 將雞胸肉鋪在保鮮膜上，將醬料均勻塗抹在雙面。密封起來，冷藏2h或隔夜。

3. 雞胸丟鍋裡，3火蓋蓋正反面各10m，以煎至金黃,醬汁不焦為止。可切可當夾料。也可入烤箱400°雙面烤30m。