煎

蒜香蜂蜜煎雞胸肉

來源：美味食譜館 2.21W
蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃

顛覆味蕾，真的好好吃！感謝雞蛋花蔣蔣雞蛋花廚友的分享！

用料  

雞胸肉 1塊
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
大蒜 3瓣
蜂蜜 2勺
橄欖油 3勺

蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法  

  1. 雞胸肉一塊，太厚的可以劃開，兩面均勻的撒上鹽（用的喜馬拉雅鹽，自帶研磨器，不要太方便）和黑胡椒碎。輕輕按摩，靜置15分鐘。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 接下來調醬汁，三瓣大蒜切碎，倒入兩勺蜂蜜、三勺橄欖油（一定要用橄欖油，肉質才嫩）。可根據雞肉大小自行調整，醬汁一定要足。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 鋪張保鮮膜，雞肉兩面均勻塗抹醬汁。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 包裹嚴實，放冰箱醃一晚上。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 放入不粘鍋，可刷薄薄一層橄欖油，也可不放油。兩面煎，全程小火蓋蓋子。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 煎到一半是這個樣子，想吃焦脆一點的可以煎久一點，大概10-15分鐘左右。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 完成。

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 早餐配沙拉，完美！

    蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張
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