香蒜蜂蜜煎雞胸肉

特別的蜂蜜：因為家裡蜂蜜都浸泡了百香果，所以這菜名又能長點叫香蒜蜂蜜百香果煎雞胸肉了，第一次吃到這個味道，脣齒留香的是濃郁的香蒜和香甜的百香果味，帶來了特別的味道。

用料  

香蒜蜂蜜煎雞胸肉的做法  

1. 橫切雞胸肉，將鹽、黑胡椒、孜然一次表面抹勻，在靜置15分鐘，為了入味我戳了些小口子。

2. 拍打大蒜去皮，切成小塊（木有刀工），加入混著百香果的蜂蜜和食用油，攪拌均勻，就是這特別味，在嘴裡久久不能忘懷，濃郁的香甜水果蒜味😂

3. 混合調料和雞肉。放入冰箱一晚。（這個看自己吃的時間，當時可能醃製個半小時內也夠了吧）

4. 小🔥煎2分鐘，反面再煎3分鐘左右，熟了就可以起鍋了，我喜歡吃嫩的，如果要煎成金黃需要把鍋底的大蒜移開，不然一直老了也是嫩嫩的顏色。

5. 雞肉在鍋內戳成小塊了，怕沒熟。