快手香煎肉餅
來源：美味食譜館 3.33W
快手好吃的早餐，或搭配湯麵也是灰常好
我是為了消滅邊角料神馬的試做的，結果很好吃，香且肉質很嫩
一起來做吧（封面渣圖黨，一下沒注意反面太快爛了。。心塞。。因為沒材料再做一個好看的。。。_(:з」∠)_大家就將就看圖吧）
用料
| 免治豬肉（自己剁的肉末也可以噠） | 50g（可自己加多減少） |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽、雞粉、胡椒粉、水、蔥 | 適量 |
| 麻油 | 1茶匙 |
| 麵粉 | 2-3湯匙 |
快手香煎肉餅的做法
在豬肉打入一個雞蛋拌均勻，然後下調料和麻油順時針攪上勁，就是有點起膠的感覺（要比一般的味道多一點調料，因為還要加麵粉）
拌入麵粉、加入適量水和蔥花拌成糊狀
中小火加入少量油，倒入拌好的糊糊，煎至兩面金黃，裝盤後撒上一點蔥花，完成！
小貼士
1、麵糊慢慢的加水，以免水太多
2、喜歡外脆裡嫩的可以煎3-4分鐘後，小火再煎一會兒
3、這個做法裡面灰常多肉汁，且加了麻油超級香
（吃完還想再做一塊已經沒材料了（¯﹃¯））
