零食 蘭溪湯肉圓 來源:美味食譜館 7.28K 肉圓是蘭溪十大名小吃之一 用料 肉(肥瘦相間) 200g 豆腐 番薯粉 鹽 老抽 料酒 蘭溪湯肉圓的做法 肉切成丁,不要肉末,這樣吃著才有口感,加入料酒,醬油,鹽拌勻,醃製20分鐘 加入豆腐,捏碎,與肉拌勻 加入番薯粉拌勻 取小團,輕輕捏成球狀,入鍋煮熟,按自己喜好加點配菜,加入鹽調味 蘭溪湯肉圓 蘭溪 好吃 肉圓