零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)

來源:美味食譜館 1.93W
零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖

不會太辣,又很夠味的簡單泰式咖哩

用料  

土豆 一個
蘿蔔 一根
雞胸肉 兩片
馬沙曼咖哩醬(Massaman Curry) 50克,喜歡辣可以多加
椰奶 一罐
少許
少許

零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法  

  1. 土豆胡蘿蔔和雞胸肉都切丁,準備好椰奶和咖哩醬

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋冷油,下咖哩醬炒呀炒,炒呀炒,香味有點出來就好

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第3張
  3. 下雞丁和咖哩醬一起炒,炒至斷生

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第4張
  4. 下土豆和胡蘿蔔繼續炒!按口味加入鹽和糖

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第5張
  5. 食材翻炒出香味,加半罐椰奶,攪一下下,加鍋蓋五分鐘,讓土豆和胡蘿蔔變軟入味

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第6張
  6. 開鍋蓋加入另外半罐椰奶,開著鍋蓋大火收汁,按照自己的喜好決定收汁的程度

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋啦,啦啦啦~

    零失敗的泰式馬沙曼咖哩雞 (Massaman Curry)的做法步驟圖 第8張
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