玫瑰糖漿【曼食慢語】

從繁花中走來，飄然間，流露出萬千風情。它身披荊刺，卻在不知不覺中，傾倒眾生。#正經廚娘#·薔薇·琉璃殤·雪舞·紫·momo·曦若·夢蝶·伊麗莎·曼達牌玫瑰糖漿，你值得擁有。

用料  

玫瑰糖漿【曼食慢語】的做法  

1. #玫瑰糖漿#
   玫瑰花洗淨後，摘下花瓣放在廚房紙上瀝乾

2. 煮糖漿，將等體積比的糖和水放在小鍋裡煮，直到糖融化

3. 將瀝乾的玫瑰花瓣放入玻璃瓶

4. 倒入煮開的糖漿，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏24小時

5. 用細的濾網把玫瑰花瓣濾出後，再將濾出的糖漿煮沸

6. 煮過的玫瑰糖漿倒入乾淨的玻璃瓶中，密封好放在冰箱冷藏最多可以儲存2個月

7. #接骨木花糖漿#
   接骨木花洗淨後，摘下小花朵放在廚房紙上晾乾

8. 晾乾的花朵倒入小瓶子裡

9. 把黃檸檬和青檸檬的皮削下來 放在瓶中

10. 兩個檸檬切半 並擠入檸檬汁

11. 倒入煮開的糖漿，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏24小時

12. 過濾後倒入小鍋煮沸， 再倒入乾淨的玻璃瓶中，密封好放在冰箱冷藏最多可以儲存2個月

13. #玫瑰汽水#
    將冰塊放入杯中，冰塊裡事先凍入玫瑰花瓣

14. 倒入適量的玫瑰糖漿和氣泡水，糖漿和氣泡水的比例為1:4到1:5

15. 放入兩片青檸檬，攪拌均勻

小貼士

1.淘寶搜尋關鍵詞“可食用玫瑰”就可以買到材料；不要買觀賞性的玫瑰，因為香味會比較淡
2.玫瑰糖漿濾出後，煮沸的時間不要太長，儘量避免損失香味