饺子 基础饺子肉馅 来源:美味食谱馆 3.31W 用料 肉馅 500g 鸡蛋 1只 水 2勺 盐 2g 生抽 2-4勺 耗油 1勺 料酒 1勺 花椒 2-3粒 葱姜 适量 基础饺子肉馅的做法 肉馅加水,加蛋,顺一个方向搅打 加入料酒 加入葱姜 加入生抽耗油盐调味 顺时针搅拌 起锅烧油,加入花椒榨油 稍微晾凉边搅拌边加入锅中油 加入杀好水的白菜等蔬菜末,再加盐调味 包饺子即可,馅很好吃 好吃 饺子 基础饺子肉馅 肉馅