南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢
来源：美味食谱馆 2.1W
用料
| 南瓜 | 300克左右 |
| 面粉 | 400克左右 |
| 白糖 | 15克 |
| 酵母 | 5克 |
南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法
南瓜切成薄片上锅蒸熟
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第2张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第2张")
蒸熟后压成泥状
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第3张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第3张")
南瓜泥放置不烫手，加入糖，酵母和面粉和成不软不硬的面团
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第4张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第4张")
和好的面团醒发至两倍大
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第5张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第5张")
发好的面呈蜂窝状
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第6张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第6张")
揉面排气后切成大小相等的剂子
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第7张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第7张")
先擀成牛舌状
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第8张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第8张")
抹上一层食用油后对折
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第9张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第9张")
用叉子压上纹路，筷子整形，手法看视频
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第10张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第10张")
全部做好二次醒发10分钟左右，开火后蒸18分钟，时间根据做的饼的大小来定
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第11张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第11张")
时间到出锅喽！
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第12张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第12张")
里面夹上喜欢吃的菜
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第13张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第13张")
家有娃娃的一定要做起来！
![南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第14张]( "南瓜荷叶饼，家有娃娃的一定要做噢的做法步骤图 第14张")
小贴士
1.南瓜蒸的时候会有水蒸气滴入盘子里，所以放入面粉后不用再放水了！
2.面粉的用量根据南瓜泥的多少来定，少量多次加入面粉，可以和成不软不硬的面团就可以！
