交城卜烂子

来源:美味食谱馆 2.82W
交城卜烂子的做法步骤图,交城卜烂子怎么做好吃

山西吕梁地带的农家特色,在当地盛行,很好吃

用料  

土豆
面粉
十三肖
葱花,蒜,鸡蛋,鸡精

交城卜烂子的做法  

  1. 土豆片擦丝

  2. 拌入面粉,拌的过程中撒入合适比例的盐和十三肖,直到土豆丝上都沾满面粉

  3. 将拌好的成品上锅熟,差不多二十分钟

  4. 开炒,先炒好鸡蛋,放碗里备用。热油将葱花,蒜爆香,将鸡蛋和卜烂子一起倒入翻炒,加入盐,鸡精,本身都是熟的,等卜烂子都沾上油,表面金黄色即可食用

    交城卜烂子的做法步骤图,交城卜烂子怎么做好吃 第2张
热门标签