猪肺处理

用料  

猪肺处理的做法  

1. 1，猪肺买回来，用厨房剪在肺叶上扎些小孔，把气管放到水龙头底下，放水沿着气管冲洗肺叶，把血水尽力冲洗出来。
   
   2，清洗干净后切成小块，再用清水清洗两遍

2. 3，锅里放水，把切碎的猪肺放锅里煮熟，把血水煮出来。用漏勺舀出，再放清水过一下。
   
   
   4，用保鲜袋分开装好放冰箱，想吃了拿出一小袋，或炒或煲汤都可以。
   
   
   ps：我也不知道为啥突然想吃猪肺，弄了这个，看着图一，真是懊恼，好歹也是小仙女的，我干嘛要弄这个。不过成品还是可以的。放冻箱，每周末炒一顿，五个星期才吃完。