油炸汉堡
来源:美味食谱馆 2.94W
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
猪油 | 2~3勺 |
白糖 | 30~50克 |
鸡蛋 | 1只 |
温水 | 275克 |
油炸汉堡的做法
所有材料混合均匀
揉成光滑面团,醒35分钟
醒好的面排空气,搓成长条下剂子
擀成饼包入豆沙馅
再擀成饼,刷蛋液粘面包糠,醒发到发飘
剂口朝下 油温不要太高下锅炸鼓起立刻翻面即可
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
猪油 | 2~3勺 |
白糖 | 30~50克 |
鸡蛋 | 1只 |
温水 | 275克 |
油炸汉堡的做法
所有材料混合均匀
揉成光滑面团,醒35分钟
醒好的面排空气,搓成长条下剂子
擀成饼包入豆沙馅
再擀成饼,刷蛋液粘面包糠,醒发到发飘
剂口朝下 油温不要太高下锅炸鼓起立刻翻面即可