炒炸面,大概是这个名吧

来源:美味食谱馆 1.01W
炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图

在龙口博商超市买的炸面,小时候在面馆吃过这种面,后来就吃不到了,这次去龙口玩偶然间在超市发现了这个面就赶紧买了,就是不知道这种炸面在家怎么做,不知道大家有没有知道的。。。

用料  

炸面 250g
油菜 200g
蟹味菇 100g
青椒 1-2个
鸡蛋 1-2个
葱花 适量
油,盐,鸡精,酱油 适量

炒炸面,大概是这个名吧的做法  

  1. 给大家展示一下这个面条,不知道在家里怎么做出来,有知道的给留个言😘

    炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图 第2张
  2. 烧开水后把面条放进去煮熟

    炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图 第3张
  3. 煮面的时候准备配菜,各种你喜欢的菜,胡萝卜啊黄瓜啊肉丝啊各种青菜啊都可,切丝

    炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图 第4张
  4. 另起一锅,加油炒鸡蛋盛出备用,放菜翻炒,随你喜好加一点酱油,炒熟

    炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图 第5张
  5. 面煮好后,控水,加入菜中,加鸡蛋,翻炒,怕糊了就加点点水,最后适量盐和鸡精,撒上葱花出锅。

    炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图 第6张
  6. 好吃不腻。还可以自己配个西红柿汤或者紫菜汤

    炒炸面,大概是这个名吧的做法步骤图 第7张

小贴士

炒菜和鸡蛋时少放油,我是炒了鸡蛋盛出后锅里就不另放油了,直接炒菜。

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